ホームベーカリー愛用の機種＆パンの本　

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愛用の機種　

ホームベーカリー

ナショナルSD-BT103

**主な特徴**
■イースト自動投入（中麺法） ■レーズン・ナッツ自動投入 ■天然酵母パン（ホシノ天然酵母パン種） ■お好みにあわせたパンづくりができるコース色々 ■ケーキコース（レーズン・ナッツ自動投入機能は不可） ■予約タイマー機能。 ■本体はコンパクトで持ち運びしやすいハンドルつき。等々・・。もっと詳しく知りたい方はこちらをご参考下さい。

置き場所がなくてあきらめていたホームベーカリーですが、コンパクトなHBがあるとこを知り、いろいろなサイトを検索し、体験談などを参考にし、購入してしまいました。
決め手はイーストの自動投入。先に小麦粉と水をこねあげてグルテンを作り、後でイーストを練りこむ中麺法ということで、初心者でも失敗は少なく、ふっくらとした美味しいパンが焼き上がるではないかと。
購入後ほぼ１日おきにパン作り。失敗はほとんどありません。憧れの天然酵母パン・自家製酵母にも挑戦しましたが、弾力のあるそれなりに美味しいパンができました。(#^.^#)時々失敗しながらもパン作りに励んでいます。すっかりパン作りの楽しさにはまり、いいストレス発散になっています。
ホームベーカリーを検討している方は、他にもいろいろな種類がありますので、ご自分の目的・用途にあったHBお探し下さいね。(#^.^#)
HBでどんな種類のパンが作れるのか興味の有る方はこちらをご参考下さい。

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