Echizen Coast
変化に富んだ越前海岸

November 01, 2011
日本独自の焼き方を継承する焼き物、日本六古窯の一つ越前焼。 金沢と能登の旅を急に思い立って出かけたとき、越前町小曽原で購入したものです。 茶褐色に焼きあげられたこのぐいのみは飾り気がなく素朴な味わいがあります。 越前町は福井県嶺北地方の西端、日本海に突き出た越前岬のある町で海と山に囲まれた自然豊かなところです。

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