大阪府 みどり公社主催 「生駒を終日楽しむ」に 昼食提供
◆4月27日(土)、みどり公社主催の「生駒を終日楽しむ」がおこなわれ、要請を受けた交野市星のまち観光協会は
交野らしい昼食とおやつ、お土産を提供しました。 ⇒「生駒を終日楽しむ」の内容
◆交野らしい昼食、おやつ、お土産の内容
◆交野らしい昼食
@なたねすし (浅漬けの菜の花を具にしたのりまき。交野の郷土料理。辰巳寿司さんに特別注文)
A野菜のてんぷら (竹の子、南瓜、さんどまめ、ちくわ。竹の子は役所の梶さんが提供)
B竹の子の煮物 (竹の子のさいの目きりと昆布の甘辛煮。竹の子は役所の梶さんが提供)
C味噌汁
D交野漬とおしんこ
◆交野らしいおやつ
E型だんご (交野の郷土料理。JA婦人部さんに注文)
◆交野らしいおみやげ
F竹細工 (竹のかに、竹の額、竹鉄砲。三宅さんと青山さんに協力をお願いしました)
◆ボリュームのある交野らしい料理に、参加者のみなさんはとても満足され、味噌汁は何度もお代わりされました。
また、よく工夫された竹細工に、子供たちは大喜びでした。