Cooking

ごぼうのサラダ

材料
ごぼう 1本
にんじん 1本
セロリ 1本
みつば 1わ
ラディッシュ 3〜4個
油揚げ 1枚
ふえるわかめちゃん 1袋
赤味噌
マヨネーズ

雑誌に載っていたこのごぼうサラダ。
持ちよりパーティーのときによくこのサラダを作ってました。
どうやって作るの?と絶対質問されます。
さっとゆでるのはごぼうと三つ葉だけ。あとの野菜は刻むだけです。
油揚げは細く切ってフライパンでかりっとするまで焼く。
マヨネーズ7、赤味噌1の割合です。
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