産地直送グルメ館 /blue21/ 通販ならではの産地直送グルメをご紹介します。お家にいながら全国各地のグルメが食べ放題！！ ja Copyright 2012 Mon, 24 Oct 2011 14:34:40 +0900 http://solodesign.jp/?v=3.00 RC6 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss AmazonのNipponストア - ご当地グルメ、特産品がずらり！ 日本各地のご当地グルメや特産品を取り扱う Amazon の Nipponストア 　・全品無料配送(一部を除く)です。 　・当日お急ぎ便なら注文当日にお届け。 　・コンビニ、ATM、代引きでのお支払いもOK。 　・豊富な品揃えから毎日お安くお買い求めいただけます。 同ストアでは、アンケートコーナーを設けて、ユーザーの要望を集めています。 取り扱い希望商品やオススメのご当地グルメ、ショップなどの情報を受け付けてます。 ]]> /blue21/2011/10/post31.html /blue21/2011/10/post31.html 番外編 Mon, 24 Oct 2011 14:34:40 +0900 【福岡県】【業務用】 もっちもち新食感♪夕張メロン餅 どっさり50個組 もっちもち新食感　業務用夕張メロン餅５０個 もっちもち新食感　業務用夕張メロン餅５０個 価格: 3,280円 丹念につき上げたやわらか～いお餅から、夕張メロンを煉り込んだクリームがとろり♪口の中がメロンの風味でいっぱいになって、なんとも幸せな気分。半解凍でひんやりとした夏の納涼スイーツとして、全解凍でとろけるような和洋スイーツとしてお楽しみくださいっ。 今回お届けするのは、どっさり50個セット、この価格！ちょっとおなかがすいたときに、子供のおやつに、急な来客に、いつでもさっと出せますよね。この機会にぜひモチモチの夕張メロン餅を堪能してください。 ****************************************** ●出荷は福岡県からになります。 ●月曜日～木曜日：17時受注分までは翌日出荷 ●金曜日：17時受注分までは月曜日出荷 ●金曜の17時以降・土曜・日曜：この期間の受注分は全て火曜日出荷 在庫状況により、３～７営業日後の出荷にさせていただく場合がございます。 何卒、ご了承くださいませ。 ****************************************** 原材料名： 　もち粉、砂糖、パーム油、水飴、澱粉、コーンスターチ、麦芽糖、乳清たんぱく、脱脂粉乳、夕張メロンパウダー、小麦粉、卵、塩、ソルビトール、乳化剤、酵素、香料、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸)、着色料(パプリカ、紅麹、カロテン)、酸味料(原材料の一部に大豆を含む) 内容量： 　17g×50個入り 賞味期限： 　製造日から約1年 保存方法： 　-18℃以下で保存してください。 お召し上がり方： 　解凍後、そのままお召し上がり下さい。半解凍でも美味しくお召し上がりいただけます。 配送方法： 　冷凍 配送： 　冷凍商品以外の他商品との同梱はできません。 　（産直品、大型商品などの一部冷凍品とは別配送になる場合もございます。） ]]> /blue21/2011/9/post30.html /blue21/2011/9/post30.html 福岡県 Wed, 28 Sep 2011 08:36:52 +0900 【オーストラリア産使用】 亀山社中 タレ漬けセット 華咲きハラミ＆華咲き肩ロース 2.1kg。夏のバーベキューにはコレです！ 【リニューアル!】亀山社中 タレ漬けセット 華咲きハラミ＆華咲き肩ロース 2.1kg 【リニューアル!】亀山社中 タレ漬けセット 華咲きハラミ＆華咲き肩ロース 2.1kg ￥5,250(税込) オーストラリア産の牛肉を使用！
夏のバーベキューにおススメ！ 亀山社中の秘伝のタレ漬け焼肉セット。 更にお買い得な値段とボリューム。 ●出荷は奈良県からになります。 ●月曜日～木曜日：17時受注分までは翌日出荷 ●木曜17時～金曜17時までの受注分：翌週月曜日出荷 ●金曜の17時以降・土曜・日曜：この期間の受注分は全て火曜日出荷 【原材料名】 「華咲きハラミ」「華咲きカタロース」：牛肉、牛内臓肉（オーストラリア産）、醤油、乳化油脂（食用動物油脂、乳蛋白）、胡麻油、シメジエキスパウダー、食塩、にんにく、生姜、コチュジャン、増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、乳化剤、ｐＨ調整剤、焼成Ｃａ，調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【内容量】 　カット用ハサミ　1本 　タレ漬け華咲きハラミ300ｇｘ4　タレ漬け華咲きカタロース300ｇｘ3、 【賞味期限】 　加工日より180日（表示内に記載） 【保存方法】 　要冷凍（-18℃以下） 【製造者】 　(株)丸秀食品 【注意事項】 　味付処理をしてありますので、中心部まで 十分加熱してお召し上がり下さい。 【リニューアル!】亀山社中 タレ漬けセット 華咲きハラミ＆華咲き肩ロース 2.1kg ハラミ、カタロースは、華咲きカットと氷点下熟成加工を施しています。 それぞれの食感をお楽しみ頂けます。 【リニューアル!】亀山社中 タレ漬けセット 華咲きハラミ＆華咲き肩ロース 2.1kg 亀山社中の秘伝のタレに漬け込みました。 濃いめ、少し甘めの味は　ご飯のおかず、ビールに相性ピッタリです。 【リニューアル!】亀山社中 タレ漬けセット 華咲きハラミ＆華咲き肩ロース 2.1kg 秘伝のもみダレは、醤油、ゴマ油に特製のコチュジャンをブレンドし、更ににんにく、生姜などをミックッスして水を一切使わず、作ってから更に熟成させます。その為、コストも時間もかかり、大量には作れませんでしたが、お客様に喜んで頂きたい一心で販売させていただいています。 【リニューアル!】亀山社中 タレ漬けセット 華咲きハラミ＆華咲き肩ロース 2.1kg 市販のタレに比べて、焦げ付きにくく風味豊です。 亀山社中ならではの贅沢な秘伝のタレ漬け焼肉をお楽しみください。 ＢＢＱに最適です。 【リニューアル!】亀山社中 タレ漬けセット 華咲きハラミ＆華咲き肩ロース 2.1kg 大阪・北加賀屋に店を構える炭火焼肉の隠れ家的存在です。一流スポーツ選手や芸能人など食通たちが常連になる真の名店、それが「亀山社中」です。

 

]]> /blue21/2011/8/post29.html /blue21/2011/8/post29.html 番外編 Tue, 02 Aug 2011 09:50:34 +0900 【沖縄県】【送料無料】【希少】 大変希少な【純血アグー（琉球在来豚）】を石垣島から直送！ 超希少!純血アグー（琉球在来種黒豚） 焼肉用2kg 箱入り 【石垣島直送】 超希少!純血アグー（琉球在来種黒豚） 焼肉用2kg 箱入り 【石垣島直送】 ￥9,300(税込) 超希少な純血のアグーです。 沖縄サミットで各国大統領が集まる晩餐会に食材を提供した、肉のスペシャリスト・金城利憲が丹精込めて育てた、幻のアグー豚をぜひお試しください。 味わい深くしつこくない上質の脂、肉の旨み、入手困難な本物（純血）のアグーはギフトにも最適です！ 【内容量】 　2kg 【原産地】 　沖縄県石垣島 【部位】 　モモ・バラ・肩(ウデ) 【配送方法】 　冷凍 【賞味期限】 　冷凍状態で約半年 　 【お召し上がり方法】 　半日ほど冷蔵庫で解凍し、その後30分から1時間ほど常温解凍をして調理されると、おいしくお召し上がりいただけます。 【特記事項】 （1）職人がお肉の状態に合わせて1枚1枚丁寧にカットしているため、グラム数には若干の誤差があります（表記を下回ることはほとんどありません）。 （2）牧場には十分な数の牛がおりますが、最高の状態で出荷するように心がけておりますので、タイミングと状況により、ご注文からお届けまでお時間をいただく場合があります。 超希少!純血アグー（琉球在来種黒豚） 焼肉用2kg 箱入り 【石垣島直送】 ■今や沖縄料理の定番「幻の豚（琉球在来豚）アグー」 ■非常に珍しい純血のアグーです！ ■嬉しい産地直送は安心の最高品質！ ■他の豚や混血アグーとは一味もふた味も違う、深い味わいをお楽しみください！ 超希少!純血アグー（琉球在来種黒豚） 焼肉用2kg 箱入り 【石垣島直送】 超希少!純血アグー（琉球在来種黒豚） 焼肉用2kg 箱入り 【石垣島直送】 美しい、南の島で育ったアグー豚です。 大変、めずらしく、美味です。 数に限りがありますのでお早めに！ お中元にも喜ばれますよ。 また、夏のバーベキューにもどうぞ！ 一躍、人気者になれますよ。 超希少!純血アグー（琉球在来種黒豚） 焼肉用2kg 箱入り 【石垣島直送】

 

]]> /blue21/2011/7/post28.html /blue21/2011/7/post28.html 沖縄県 Wed, 06 Jul 2011 13:37:54 +0900 【沖縄県】【7月31日まで送料無料】沖縄そば御殿山 （5箱セット） 沖縄そば御殿山 （5箱セット） 沖縄そば御殿山 （5箱セット） ￥5,250(税込) 夏といえば沖縄！ 沖縄といえば、沖縄そば！ 夏になると、いつも食べたくなります。 大好物です！ 沖縄そば御殿山 （5箱セット） 【内容量】 　和風醤油スープ、ちぢれ平麺（4人前） 　麺110ｇ×4、 　スープ35g×4、 　乾燥葱、紅生姜 【賞味期限】 　常温で約90日 【原材料】 　めん:小麦粉　澱粉　還元水飴　食塩　酒精　かんすい(スープ)　ポークエキス　鰹節エキス　食塩　椎茸エキス　還元水飴　こんぶエキス　チキンエキス　醤油　砂糖　風味油　醗酵調味料　澱粉　酵母エキス　酒精　調味料(アミノ酸等）（紅生姜）生姜　食塩　醸造酢　メタリン酸Na　野菜色素　クチナシ色素　酸味料(ネギ)　ネギ　ブドウ糖（原材料の一部に小麦　大豆　鶏肉　豚肉を含む） 沖縄そば御殿山 （5箱セット） 沖縄の島人が、こよなく愛する沖縄そば。 昔ながらのスープと麺づくりにこだわり続けるお店の味を再現しました。 この商品はメーカー製造状況により、お届けまでに時間がかかる場合がございます。 ご了承下さいませ。 沖縄宝島 こーれーぐーす 【4セット】 沖縄宝島 こーれーぐーす 【4セット】 「沖縄そば」には、かかせない調味料です！ 「沖縄そば」とあわせてどうぞ！ 在庫残り僅かです。 お早めに！

 

]]> /blue21/2011/7/post27.html /blue21/2011/7/post27.html 沖縄県 Sun, 03 Jul 2011 22:40:25 +0900 【長野県】【予約販売: 2011年8月上旬より順次発送】【9月15日で終了 生で食べられる】朝一番採りを直送 フルーツコーン「ゆめのコーン」。夏のバーベキューには 欠かせません！ 【9月15日で終了 生で食べられる】朝一番採りを直送 フルーツコーン「ゆめのコーン」 5kg 【9月15日で終了 生で食べられる】朝一番採りを直送 フルーツコーン「ゆめのコーン」 5kg ￥3,097(税込) 【原産地】日本・長野県 【内容量】5ｋｇ　（12～14本入り） 予約販売: 2011年8月上旬より順次発送！

9月15日までの限定販売です！ 【9月15日で終了 生で食べられる】朝一番採りを直送 フルーツコーン「ゆめのコーン」 5kg 【9月15日で終了 生で食べられる】朝一番採りを直送 フルーツコーン「ゆめのコーン」 5kg 生でも食べられる、まるでフルーツのようなとうもろこしです！毎年ネットでは爆発的な販売実績を誇ります！ 朝収穫したものを農家から直送致します！ 是非この機会にお買い求めください！ 【9月15日で終了 生で食べられる】朝一番採りを直送 フルーツコーン「ゆめのコーン」 5kg 【9月15日で終了 生で食べられる】朝一番採りを直送 フルーツコーン「ゆめのコーン」 5kg （1）黄金色に輝く甘さたっぷりのジューシーなおいしさ。 （2）山霧に包まれる山里の寒暖の差が、甘さを育んでいます。 （3）奥信濃の山奥、飯綱山の麓、標高900ｍの地で作っている為、クマやタヌキが狙っています。 （4）糖度１８度以上で、生でもおいしく食べれます。 （5）減農薬栽培。除草剤不使用の安全なフルーツコーンです。 （6）地元の山や、牧場から出る落ち葉などを原料に、天然の堆肥を作りこれを肥料として耕作しています。 （7）甘さが濃い、朝一番採りをそのまま直送します。 （8）収穫後の甘味が長持ちします。 （9）もろこし本来の味が特徴 【9月15日で終了 生で食べられる】朝一番採りを直送 フルーツコーン「ゆめのコーン」 5kg 甘さが濃い、朝一番採りをそのまま直送します。 今年の夏のバーベキューには、ぜひ、フルーツコーンを！ 子供たちに喜ばれますよ！

 

]]> /blue21/2011/6/post26.html /blue21/2011/6/post26.html 長野県 Wed, 29 Jun 2011 12:46:43 +0900 【福島県】　食味ランキング”特Ａ”の米　会津産コシヒカリ100％ 【平成22年産新米】 精米会津産こしひかり 6kg（2kg×3） 【平成22年産新米】 精米会津産こしひかり 6kg（2kg×3） ￥3,675(税込) 【原産地】日本（福島県会津産） 　 【内容量】2ｋｇｘ3袋 　 【消費の目安】4ヶ月 【平成22年産新米】 精米会津産こしひかり 6kg（2kg×3） 食味ランキング”特Ａ”の米　会津産コシヒカリ100％ （財）日本穀物検定協会の食味ランキングで、魚沼産と並び連続で特Ａに選ばれた「米どころ」会津産コシヒカリ100％です。 農業生産法人直接生産の為、混ぜ物は、絶対にありません。 【平成22年産新米】 精米会津産こしひかり 6kg（2kg×3） ●会津産コシヒカリ 100％ ●発芽玄米を精米し「ギャバ：γ-アミノ酪酸」「ジャーム：胚芽」の栄養がタップリ入っています。 ●食べておいしく、通常の白米と同じに乾燥してあるので保存性がよく、白米同様に炊飯出来ます。 【平成22年産新米】 精米会津産こしひかり 6kg（2kg×3） 【平成22年産新米】 精米会津産こしひかり 6kg（2kg×3） 平成22年産の新米 精米会津産こしひかり 6kg（2kg×3） 会津のお米は昼夜の差が大きいため、お米一粒一粒がしっかりとした 光沢、粘り、甘みが特徴のお米です。 【平成22年産新米】 精米会津産こしひかり 6kg（2kg×3）

会津のお米には原発事故の影響はありません。
安心してお召し上がりください。

詳しくは以下のリンクを御覧ください。 　[会津若松市] 　　・　会津管内の農産物等に関する緊急モニタリング結果について 　[会津若松市のお米専門店 - 山城屋] 　　・　放射線量と人体への影響 　　・　農畜産物への影響 　　・　水道水の放射性物質

 

]]> /blue21/2011/6/post25.html /blue21/2011/6/post25.html 福島県 Fri, 17 Jun 2011 14:23:12 +0900 【岡山県】【父の日ギフト】【送料無料】 6/18まで20%OFFのタイムセール実施中！瀬戸内海の珍味、干物 つまみ ５種類の詰合せギフト タイムセール【20％OFF】6月18日9時59分まで！【父の日ギフト】【送料無料】瀬戸内海の珍味、干... 瀬戸内海の香漂う風味豊かな新鮮な素材です！ お酒の肴にピッタシ！ 届いたその場ですぐ食べられます。 　　◆　内容 　　　　焼きえび： 　　　　　　えびを味付けして焼き上げました。尾びれまで食べられます 　　　　焼きあなご 　　　　　　瀬戸内のあなごを遠赤外線焙焼でこんがり柔らか！そのままお召し上がりください。 　　　　鯛ロール： 　　　　　　鯛を焼いてローラーでのばしています。柔らかく噛むほどに、鯛特有の甘味が味わえます。 　　　　焼きいか： 　　　　　　瀬戸内の海で育ったいかをおいしく調理したおつまみです 　　　　焼きままかり： 　　　　　　岡山名産、ままかりの姿焼です。頭から丸ごと食べられます

 

上記以外のも、干物はたくさんあります。以下のリンクをクリックすると一覧を表示します。 　　日本全国の干物　（産地直送）

 

 

]]> /blue21/2011/6/post24.html /blue21/2011/6/post24.html 岡山県 Fri, 17 Jun 2011 13:47:29 +0900 【北海道・噴火湾産】 本物の活ホタテ、新鮮な生の味をご家庭で！ 噴火湾産 活ホタテ（2年貝） 3kg 噴火湾産 活ホタテ（2年貝） 3kg 価格: 3,899円　（税込み） 【原産地】 北海道・養殖 【内容量】 3kg（貝殻含む） ※20～30枚前後となります 【特記事項】 生食可 【消費の目安】 発送から4日間 【付属品】 ヘラ（貝剥き用）、パンフレット（貝の剥き方説明） ◆　本物の味！！ 本物の活ホタテ、新鮮な生の味をご家庭で！ 北海道噴火湾産のホタテです。 磯の香りのする新鮮なホタテを生きたままお届けします。 ホタテ本来の甘みを味わうなら「2年貝」がオススメ！ 大きさは3年貝より小粒ですが、その甘みと柔らかさは抜群です。 是非お刺身でお召し上がりください。 貝を剥くヘラと剥き方を描いたパンフレットをお付けします。 ◆　最新技術を駆使してお届け！！ 通常到着したその日に食べきらないといけなかった活ホタテ。 しかし、最新殺菌技術を用いることで新鮮かつ生の味をお楽しみいただけるようになりました。 発送から4日間は安心してお召し上がりいただけます。 最新技術を駆使し、生でお届けするため価格はやや高めですが、味はホンモノです！

 

]]> /blue21/2011/6/post23.html /blue21/2011/6/post23.html 北海道 Sun, 12 Jun 2011 22:14:07 +0900 レモンが甘い！？酸っぱいものが甘くなる「ミラクルフルーツ」。ダイエットにも使える？ 【ミラクルフルーツ】テレビ・雑誌で紹介されて人気急上昇中！【お買い物マラソンの今だけ！メ... カロリーを気にされる方へおススメです。 「ミラクルフルーツ」はすっぱい物を利用したメニューで甘味を楽しむことができるため注目をあつめています。 ビタミンＣが豊富なレモンなどの「柑橘系フルーツ」や「お酢」などを甘く感じさせて食べやすくしてくれます。 ■　ミラクルフルーツとは？ ミラクルフルーツ は、西アフリカ原産のアカテツ科の果物。 果実自体は甘くないが、次に食べた物を甘く感じさせる特徴を持つ。 ミラクルベリーとも呼ばれる。 ミラクルフルーツの木は常緑樹で、コーヒー豆ほどの大きさの小さな赤い果実を実らせる。 ミラクルフルーツの実自体は甘くないが、数本の炭化水素鎖を持つ特殊な糖タンパク質であるミラクリンを含んでいる。 この実を食べる（その際、果肉を舌にこすりつける様にするとよい）と、ミラクリン分子が舌の味蕾に結合し、 次に食べた苦味や酸味のある食べ物（レモンやライムなど）および薬剤を甘く感じさせる。 この効果は30分から2時間程度持続する。 （Wikipediaから引用）

 

]]> /blue21/2011/6/post22.html /blue21/2011/6/post22.html 番外編 Wed, 08 Jun 2011 22:10:37 +0900 【沖縄県・石垣島直送】 最高級 石垣牛 焼肉・カルビ1kg A5・4クラス 箱入り 最高級 石垣牛 焼肉・カルビ1kg A5・4クラス 箱入り【石垣島直送】 最高級 石垣牛 焼肉・カルビ1kg A5・4クラス 箱入り【石垣島直送】 価格 ￥11,450(税込) 【原産地】 　沖縄県石垣島 【部位】 　カルビ 【配送方法】 　冷凍 【賞味期限】 　冷凍状態で約半年 　 【お召し上がり方法】 　半日ほど冷蔵庫で解凍し、その後30分から1時間ほど常温解凍をして調理されると、おいしくお召し上がりいただけます。 【特記事項】 （1）職人がお肉の状態に合わせて1枚1枚丁寧にカットしているため、グラム数には若干の誤差があります（表記を下回ることはほとんどありません）。 （2）牧場には十分な数の牛がおりますが、最高の状態で出荷するように心がけておりますので、タイミングと状況により、ご注文からお届けまでお時間をいただく場合があります（別途表記をご確認ください）。 最高級 石垣牛 焼肉・カルビ1kg A5・4クラス 箱入り【石垣島直送】 ■ブランド牛の原点・石垣牛！ ■石垣牛生産者の中でもひときわ輝くゆいまーる牧場！ ■嬉しい産地直送は安心の最高品質！ ■とろける脂の雌牛限定です！ 最高級 石垣牛 焼肉・カルビ1kg A5・4クラス 箱入り【石垣島直送】 最上級国産和牛・石垣牛です。 沖縄サミットで各国大統領が集まる晩餐会に食材を提供した、肉のスペシャリスト・金城利憲が丹精込めて育てた、最高の石垣牛をぜひお試しください。 とろける肉の旨み、最高の品質はギフトにも最適です！ 最高級 石垣牛 焼肉・カルビ1kg A5・4クラス 箱入り【石垣島直送】 近年注目を集める、石垣島から産地直送です。 石垣牛そのものの質の高さはすでに日本中に知れ渡っていることと思いますが、今回はさらに、その中でも最高にこだわった牧場のお肉です。 ぜひ皆さんに味わっていただきたいです！

 

 

]]> /blue21/2011/6/post21.html /blue21/2011/6/post21.html 沖縄県 Mon, 06 Jun 2011 18:43:42 +0900 【東京】皇室献上。築地直送。創業80年老舗の味。鮮魚西京漬　築地お楽しみセット 鮮魚西京漬　築地お楽しみセット 鮮魚西京漬　築地お楽しみセット ￥3,675(税込) 【原材料名】 　かじき鮪、鮭、烏賊、味噌、塩、酒 　*原材料の味噌に大豆が含まれる。 【内容量】 　銀鮭約５０ｇ×3切れ、銀鱈約５０ｇ×2切れ、烏賊約８０ｇ×2切れ、かじき鮪約５０ｇ×2切れ 【賞味期限】 　製造日より要冷蔵で７日間（基本的には製造日の翌日とどくので到着から６日間） 【保存方法】 　要冷蔵、冷凍保存可（冷凍保存の場合は一ヶ月程度） 【製造者】 　株式会社　築地青木 　東京都中央区築地７－１１－５ 鮮魚西京漬　築地お楽しみセット あっ！　魚嫌いの子供が食べた・・・本物の味。 受験生の強い見方！ －味噌（大豆）に含まれるレシチンで頭の回転・記憶力アップ！ 鮭・鮪のＤＨＡで脳細胞を活性化！ 鮮魚西京漬　築地お楽しみセット 京都の白味噌をベースに味噌ダレを調整、その味噌ダレをガーゼにくるみその中に魚を漬け込みます。 これにより、じっくりと味噌味が魚に染み込んでいきます。 また、味噌が魚に付いてないので調理しやすいのが特徴です。 また、一切れの目方を５０ｇにし、少しずつでも多くの種類を召し上げることができます。 鮮魚西京漬　築地お楽しみセット 皇太子殿下に、ご昼食を献上した老舗の味が通販でも買えます！ 是非、東京築地の伝統の味をご賞味ください！

 

 

]]> /blue21/2011/6/post20.html /blue21/2011/6/post20.html 東京都 Mon, 06 Jun 2011 09:10:14 +0900 【静岡県】【無添加】明治初年創業　沼津「奥和」の干物。国内産の魚、こだわりの塩、富士山からの湧水で作る伝統の技。美味しい「ひもの」を産地直送！ 沼津「奧和」のひもの詰合せ7種（18枚）あじ、さんま、かます、金目鯛、えぼ鯛、ほっけ、さば 沼津「奧和」のひもの詰合せ7種（18枚）あじ、さんま、かます、金目鯛、えぼ鯛、ほっけ、さば 価格 ￥10,500(税込) 沼津「奥和」には、１３０年もの歴史で培った確かな技術があります。 何よりも無添加が嬉しいですね。 今回は「ひものシリーズ」として用意された以下の６アイテムのなかから、１８枚入りをご紹介します。 　・７枚入り３，５００円 　・９枚入り４，５００円 　・１０枚入り５，５００円 　・１１枚入り６，５００円 　・１５枚入り８，０００円 　・１８枚入り１０，０００円 沼津「奧和」のひもの詰合せ7種（18枚）あじ、さんま、かます、金目鯛、えぼ鯛、ほっけ、さば ★無添加、国内産、伝統の技、三拍子そろった美味しい干物 ★富士山の伏流水と沖縄の真塩だけで素材をいかした薄味仕立て ★手軽に焼くだけの簡単調理 よく吟味された国内産の魚だけを使用。富士山からの湧水と沖縄の真塩で造り上げた無添加のこだわりの干物詰め合わせです。 沼津「奧和」のひもの詰合せ7種（18枚）あじ、さんま、かます、金目鯛、えぼ鯛、ほっけ、さば ●明治初年静岡県沼津で創業【奥和】 現在で5代目の老舗の指針は「安全でおいしいひもの」 暖かいご飯に漬物とおみそ汁、そしてこんがり焼き上げられたひもの…。 日本人の食は体に優しく健康的と言われています。 しかし今、食卓にどれだけの「安心」があるのでしょう。 私たちが目指しているのはただひとつ 「安全でおいしいひもの」を作り続け食卓にお届けすることです。 使う魚は天然の国内産、漬け汁には沖縄の真塩を使い、酸化防止剤等の食品添加物は、一切使用しません。 水と気候に恵まれた沼津で、明治の初め以来ひもの作りを生業とし現在で５代目。 良質な素材、変わらぬおいしさ。 これからも本物の味をお届けしたいと考えております。 沼津「奧和」のひもの詰合せ7種（18枚）あじ、さんま、かます、金目鯛、えぼ鯛、ほっけ、さば ●新鮮、肉厚、ジューシーで食べ応え抜群！！ ●新鮮な魚の味を引きたてる薄味仕立て 厳選した国内産の魚を、富士山の伏流水と沖縄の真塩だけで漬け込んだひものは薄味仕立て。一年中、旬の味をお召し上がりいただけます。 ●食品添加物不使用なので安心 原料の魚は旬の美味しい時期に一括仕入れし、酸化防止剤等の食品添加物は一切使用せず作りました。 沼津「奧和」のひもの詰合せ7種（18枚）あじ、さんま、かます、金目鯛、えぼ鯛、ほっけ、さば ●仕入れ～製造まで 一枚一枚のひものに丹精込めて、素材の旨味を活かすひものを作っています。 (1)【仕入れ】国内産の魚を旬の時に一年分一括仕入 使用する魚は、魚種ごとに旬の時期に一年分を仕入れています。 365日いつでも旬の味をお届けできるよう業務用の冷凍庫（約-35℃）で凍結させ保存します。 (2)【解凍】解凍は塩水の井戸なので鮮度が保たれます 解凍には井戸から汲み上げた、海水と同じ塩分濃度の塩水を使用しています。 塩水による解凍は、魚の鮮度を保ちイヤな臭いを防ぐ効果があります。 (3)【手開き】 確認しながら一枚一枚、手作業で開きにします。 （余分なものを洗い流すために、平らに並べた状態でジェット洗浄。塩水でも軽く洗い流し、豊かな風味を逃がさないようにします。） (4)【洗浄】雑味をなくす塩水洗浄 開いた際に残ってしまう余分なカス等を取り除くために、井戸から汲み上げた塩水できれいに洗い流します。 (5)【漬け込み】真塩だけの自然な味 富士山の伏流水と沖縄の真塩100％で作った塩汁（しょしる）は、約25年注ぎ足しながら使用しています。魚種・魚体により塩度、漬け時間を変えています。 (6)【乾燥】最適な環境で乾燥、自然な仕上がり 天日干しに最も適した11月の気候とほぼ同じ状態にセットした、涼風除湿乾機で魚を乾燥。一般的な熱風乾燥に比べ自然な仕上がりになります。 (7)【冷凍】1枚ずつ均一冷凍 セイロに干したまま一枚ずつバラ凍結させることにより、一括凍結に比べ均一な凍結ができます。 沼津「奧和」のひもの詰合せ7種（18枚）あじ、さんま、かます、金目鯛、えぼ鯛、ほっけ、さば ●ご家庭でおいしくお召し上がりいただくコツは網焼き！！ (1)まず皮面をじっくり（中弱火）７～８割焼きます。 (2)身の方に返して２～３割、おいしそうな焼き目（きつね色ぐらい）がついたら出来上がりです。 　★ポイントは焼きすぎないこと！ 【ご注意】解凍すると水分と一緒にうまみ成分が抜けてしまうので、冷凍のまま焼き網で直火で焼くことをおすすめします。 【参考】身の大きいものは、焼く前に少しだけ解凍して切ると、焼きやすくなります。 ●干物以外にも、食材としても重宝します ・焼いて身をほぐして→チャーハン、ちらし寿司、酢の物、サラダに ・揚げて→そのままで、南蛮漬け、野菜あんをのせて ・生のまま身をほぐして→炊き込みご飯、ジャガイモとかき揚げに ●お届けは冷凍便 ・本品は酸化防止剤不使用ですので冷凍便でお届けします

 

 

]]> /blue21/2011/5/post19.html /blue21/2011/5/post19.html 静岡県 Tue, 31 May 2011 12:50:55 +0900 【静岡県】★焼津水産ブランド認定★日本有数の焼津港で水揚げされた3種類の魚を漬け込んだ、匠の技「漬魚三彩」を産地直送　 「漬魚三彩」１０切入【焼津水産ブランド認定】粕漬、西京味噌漬け、みりん醤油漬、味噌漬 「漬魚三彩」１０切入【焼津水産ブランド認定】粕漬、西京味噌漬け、みりん醤油漬、味噌漬 価格：　￥4,725(税込) 魚の切り身を味付けした「漬魚」は、もともと保存食としてつくられましたが、味わい、風味がすばらしく、プロの職人たちの手による高度な製法が要求されたことから、いつしか料亭料理にまでなっていきました。　 ★焼津水産ブランド認定の焼津を代表する魚漬けです ★日本有数の港、静岡県焼津で水揚げされた魚を焼津で加工 ★魚の持ち味を生かしたシンプルな4種類の味付け ★贈答品に最適、もちろん自宅用にも！！ 日本有数の焼津港に水揚げされた魚の中から選りすぐった3種類の魚を、それぞれの魚の美味しさが引き立つ味付けで漬け込みました。 焼津ブランドに認定された焼津を代表する魚漬です。 「漬魚三彩」１０切入【焼津水産ブランド認定】粕漬、西京味噌漬け、みりん醤油漬、味噌漬 ●焼津水産ブランドに認定！！ 焼津市内で製造された魅力ある水産関連商品で「自社製造」「焼津らしさ」等を基準に一般消費者、小売店、専門家等で構成された審査会が審査し、優れていると評価された商品を「焼津水産ブランド」として認定しています。 「漬魚三彩」１０切入【焼津水産ブランド認定】粕漬、西京味噌漬け、みりん醤油漬、味噌漬 ●静岡県焼津で水揚げされた魚を焼津で加工なので安心！！ 日本有数の港、焼津港に水揚げされた魚のうち「カジキマグロ」「かますさわら」「つむぶり」を使用して、地元で加工しました。 ●素材を生かす匠の技！！ 試行錯誤の末、魚の持ち味を引きだす味付けになりました！！自信の味つけです！！ 酒粕や西京味噌、みりん醤油、味噌をそれぞれの魚にあったタレに漬け込んだ漬魚は、シンプルですが魚の美味しさを引き出す味付けです。 （3種類の魚を4種類の味付け） 「漬魚三彩」１０切入【焼津水産ブランド認定】粕漬、西京味噌漬け、みりん醤油漬、味噌漬 【粕漬け】 無添加で調合した焼津の地酒「本醸造酒粕」を使用。香ばしい粕が風味を引立てます。 【西京味噌漬け】 上品な甘味と香りの「西京味噌」を使用。ほんのり甘く滋味豊かで柔らかな味。 【みりん醤油漬け】 海洋深層水で仕込んだ「無添加みりん醤油」を使用。甘塩っぱい飽きのこない味。 【味噌漬け】 無添加で調合した「合せ味噌」を使用。まったりとコクのある美味しさ。 「漬魚三彩」１０切入【焼津水産ブランド認定】粕漬、西京味噌漬け、みりん醤油漬、味噌漬 ●焼くだけの簡単調理 １人前にぴったりのサイズで味付け済みなので、解凍して焼くだけです。 １切れずつ真空包装していますので必要な枚数を解凍できますので無駄がありません。 【調理方法】 ・袋のまま解凍（解凍後、袋から魚の切り身を出します） ・切身についた余分なタレを軽くふきとり、予め加熱しておいたグリルで中火で片面4～5分、裏面3～4分程度焼いてください。 ※グリルの性能等で焼き加減が異なりますので、焼き時間は加減してください。 ●冷凍便でお届けします 包装のまま調理の直前まで冷凍室で保管してください。 解凍後の再冷凍は風味を損ないますので、ご遠慮くださいませ。

 

]]> /blue21/2011/5/post18.html /blue21/2011/5/post18.html 静岡県 Tue, 31 May 2011 12:39:19 +0900 【東京・中目黒】　カフェ・ド・ヴェルサイユの塩ケーキ　４本セット カフェ・ド・ヴェルサイユの塩ケーキ　４本セット カフェ・ド・ヴェルサイユの塩ケーキ　４本セット 価格： 4,400 円 ◆ズッキーニとトマトのプロバンス風2本 ◆ローストチキンとキノコの香草風味1本 ◆生ハムと３色パプリカのバスク風ケーク１本　 各２００ｇ　計４本 【アレルギー表記対象品目】 原材料の一部に卵、小麦、乳、くるみ、鶏肉、を含みます（特定原材料と準ずる原材料の合計２５品目） 【賞味期間】 冷蔵　7日 ／ 冷凍　３０日 【原材料】 １.ズッキーニとトマトのプロヴァンス風ケーク 卵、牛乳、小麦粉、ズッキーニ、チーズ、トマト、オリーブ、マヨネーズ、香草、ガーリック、塩、ふくらし粉 ２． ローストチキンとキノコの香草風味ケーク 卵、牛乳、小麦粉、チーズ、マヨネーズ、鶏肉、しめじ、エリンギ、しいたけ、クルミ、松の実、香草、ガーリック、塩、ふくらし粉 ３．生ハムと３色パプリカのバスク風ケーク 原材料：卵、牛乳、小麦粉、チーズ、パプリカ、ピーマン、マヨネーズ、生ハム、ケチャップ、ガーリック、香草、塩、ふくらし粉 カフェ・ド・ヴェルサイユの塩ケーキ　４本セット 本当はお店に直接買いに行かなければ入手困難な商品をネット通販で特別にご提供！ ケーク・サレって一見するとパウンドケーキに見えますが、実はフランスの塩ケーキのこと。サレが塩っていう意味です。中に、ハム、野菜、チーズなどが入った甘くないヘルシーな食事用のケーキです。甘くなくて、具沢山のフランスの家庭料理が発祥です。日本発のケーク・サレ専門店「中目黒カフェ・ド・ベルサイユ」から焼き立ての塩ケーキを直送します。サラダとお酒の愛称がピッタリの味。塩味の新食感が来店するお客様の多さが、おいしさを証明しています。 ズッキーニとトマトのプロヴァンス風ケーク ヨーロッパを代表する野菜の１つであるズッキーニとドライトマト、黒オリーブが入ったヘルシーなケーキ。穏やかな酸味のクリームチーズを生地の中に入れ、上にナチュラルチーズをかけて焼いています。高級な味わいがワインの味を引き立たてます。 生ハムパプリカバスク風ケーク フランスとスペインの地方料理（家庭料理）トマトとパプリカの煮込みをイメージしたもので、基本生地にトマトが入って、3種のパプリカ（黄、赤、緑）が色鮮やかなケーキです。上に載せた生ハムが焼けて、塩分が出てチーズの塩分とマッチした味わいになっています。 見た目と断面もきれいなケーキです。 特に、ヘルシーゆえ女性に人気のケーキで、野菜の具のピッザに近い味のケーキで、サラダやスモークサーモンなどの付け合わせにピッタリ。 ローストチキントきのこの香草風味ケーク ローストチキンと３種のきのこ（シメジ、エリンギ、しいたけ）が入り、上にクルミ、松の実をのせて食感と、ローズマリー（香草）の風味そしてマイルドなクセのないゴーダチーズがのったケーキです。 シャンパンやビール等の泡系の飲み物に最適なケーキです。 塩ケーキでお洒落な高級な味わいをお楽しみください。 カフェ・ド・ヴェルサイユの塩ケーキ　４本セット テレビ、雑誌で評判になった中目黒のカフェドヴェルサイユの塩ケーキです。 新宿伊勢丹の催しでも行列が出来るほど。 ケークサレの売れ筋の詰め合わせです。 中目黒に行かなくてもここで買うことが出来ます。 ]]> /blue21/2011/5/post17.html /blue21/2011/5/post17.html 東京都 Sun, 29 May 2011 20:21:09 +0900