ちょっと失敗・・・。
（ネギがとけてなくなっちゃいました；泣。）

職場で、休み時間のほんのちょっとの間に、職員室の片隅で偶然流れていた 『キューピー3分クッキング』（日本テレビ）をチラ見して、 美味しそうだったのでチャレンジてみようと思ったのですが、なにせ3分間の 全てを見ていた訳ではなかッたので、とりあえず鶏肉と長ネギとベーコンを使って 20分蒸すってことだけ覚えて帰ってきました。 ＜材料＞ 長ネギ（5本くらい）、鶏もも肉（300gくらい）、ベーコン（3枚くらい）、塩、コショウ、酒、醤油 ＜作り方＞ １、フライパンで、ベーコンとネギと鶏肉を塩コショウして炒める（強火）。 ２、酒を加えて、蓋をして10分蒸す（中火）。 ３、洋風スープ（コンソメ）を加えてさらに10分蒸す（中火）。 ４、最後に醤油をちょっとだけ加えて、味を調整する。 　まあまあ美味しく出来たのですが、なんだかテレビで見たのと違う・・・。 そこで、番組のホームページ（2006/2/23放送分） を確認してみたら、微妙にいろいろ間違ってました（汗）。まず、先に鶏肉の皮目を下にしてカリっとする くらいまで焼いて、その鶏肉を裏返したところに長ネギとベーコンを加えて、長ネギに焼き目がついて ベーコンがカリカリになったところに酒を加えて蒸す。あとは、スープを入れるときに２回くらいに分ける 事を気をつければ、上の手順でちゃんとした「鶏肉と長ネギの蒸し煮」が出来上がると思われます。

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