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頒布会今月のケーキ
カシスクラフティー |
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今月はカシスのクラフティーをお届けしています。
クラフティーは、季節の果物をプリン液のようなソースと一緒に焼きこむお菓子で、フランスではとってもポピュラーなお菓子。
ジャンレイでは、北海道産無農薬のカシスをじっくりと焼きこんで作りました。
上にはちょっぴり酸味をきかせた生クリームを絞ってフレンチアレンジ。
初夏の風吹くひとときにお召し上がりいただけた嬉しいです。 |
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頒布会来月のケーキ
ハスカップチーズタルト |
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思ったこと、感じたことを書いていている
ジャンレイ日記
是非、ご覧くださいませ。 |
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パティスリージャンレイ |
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TEL/FAX 0154-66-4320
Email janrei@hi-ho.ne.jp
営業時間 平日10：00〜17：00 |
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おすすめリンク |
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・R（アール）
・スイートバジル
・タキノ農園
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「安全な食材を使った季節感あふれる美味しい手作りお菓子を召し上がっていただきたい。そしてそれは、知らない誰かが作るものではなく、まるで、お母さんの作るなんだかとてもほっとする味にしたい。」そんな思いから始まったお菓子屋でした。
パティスリージャンレイでは会員制にすることで、出来る限り新鮮で安全な材料を仕入れること。そして何より、 お客様ひとりひとりのお顔を思い浮かべながら作ることで、心のこもった手作りの味を楽しんでいただくことが出来ます。
北海道は美味しい食材の宝庫です。緑豊かな大地ではぐくまれたお菓子を月に一度お届けすることで、こころと体に優しい時間をお過ごし頂ければ幸いです。
尚、ひとつひとつ時間と手間をかけてお作りするため、ひと月限定50台の販売とさせていただきます。 |
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どこの土地に行っても美味しいものに出会うと、たまらなく幸せな気持ちになる。
あの国で、この国で、今日も美味しいものは、人々に笑顔をくれるのであろう。 |
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私のお菓子が、誰かを笑顔にしてくれたら、
どんなに嬉しいことでしょう。
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