１１月、文化の日の連休中に「今市そば祭り」が日光だいや川公園で開かれました。　
県内一のそば生産を誇る今市市は昔から水の良い場所、
伝統の地粉づくり、
杉並木で有名な日光街道に老舗のそば店
など日本有数のそばどころ。
　季節は新そばが出るとき、おいしいそばを食べに出かけました。

会場はオートキャンプなどができる広い公園に ８万人が訪れたそうです。 シャトルバスなども手配されていましたが 駐車場は満杯、バス停は長蛇の列 アクセスは良いとはいえませんでした。 しかし天気は最高！
テントには全国の味自慢のそばやが出店。 全部でそばの店が２１ありましたがどの店も行列ができ 大賑わいでした。　 自慢の手打ちでそば粉と水への こだわりをアピール。
	ここは「栃木のうまい蕎麦を食べる会」のブース 生産者自らが会員となり運営 お客の意見を聞きながら活発な運営 味も最高でした。 商売の原点。 基本は「うまい」そしてお客を 満足させる仕組みが 生きてました。
素人に蕎麦打ち段位を認定する 大会も開催されていました。 蕎麦打ちの道具の店も たくさん出店していました。 蕎麦も食べるだけでは ないのですね