▽10月26日(日)
 
翌日は、佐藤家から「本場讃岐うどん」です。
 
まずは、子供2〜3人でチームをつくり、いよいよ麺作りです。
 
なんだかんだ言って、手打ち+機械(もちつき機)で計50食分程度できあがりました(勿論、全部食べました〜とはいきませんでした。残りは参加者+朝早く帰った蔵元さん+当日キャンセルになった宮路さんで分けました)。
 
当然、汁も具も本場讃岐うどん風です。
ということで、全員、「かま玉」(熱い麺に生卵+醤油等を混ぜ込んで食べる)、「おろし」(冷たい麺に醤油+大根おろし)、「かけ」(暖かい麺+だし汁+具)の3種類を完食しました。子供も大人もおかわり続出。
いやいや今回も食べてばかりの2日間でした。
みんな満足顔で、はいチーズ。
う〜ん。おいしそうだったなぁ
「おおすみくんち」最高だね。