Kazuです。

遅れ馳せながらあけましておめでとうございます。
本年も、美味しい情報ありましたらバンバン書きこみたいと思いますので、
どうぞ宜しくお願いします。

と、堅い挨拶はここまでにして、情報を。

先日、恵比寿羅亜麺の２件隣にありますカラカラにランチを食べに行ったとき、
オーナーシェフと話す機会がありました。
シェフは本場イタリアで料理を勉強されたとの事。
店内に飾ってある賞状みたいなのは、料理学校の卒業証明書だとか。
イタリアと日本の味付けの違い等色々話しを聞くことができて、有意義なランチと
なりました。

料理が美味しいのも納得です。

それではまた。

Ｐ．Ｓ．それにしてもカラカラのパートのおばちゃんの接客はセンスがないというか
無駄が多いというか。。。気になって料理に集中できないよぅ。
時給のパートさんに高級レストランのウェイターのようなスマートな接客を求めるのも
ムリな話かもしれませんが、せめてファミレス程度の接客はしてほしいなぁ。

今年もよろしく。(●^o^●)

初めていったときに印象が悪いと
どうしてもその後行く気がなくなっちゃうんです。
カラカラもそのパターンです。

もう１回行ってみるべきかもしれませんね。(^｡^;)

マーゴの２Fより入り易いですね。
ランチは、サラダ・飲み物・シャーベット付きで１０００円お買い得
プリマのランチは、サラダ・飲み物付きで１０５０円　
どちらも　私には、美味しかったです。もちマーゴもね。
４月からHPに載るようです。

榮ラーメンから帰る途中、川島町で
琴正庵と言うそば屋を見つけて
梯子をしてしまいました。

めんつゆは好みの辛目の奴でしたが、
ちょっとそばの香りが足りないかな。
まだ香りの落ちる季節ではないと思うので、
粉の管理が今一なのかな。

もりそば\600に人参、なす、サツマイモの
天ぷらがつき、めんつゆと天ぷらのつゆがちゃんと分けてあり
それぞれのつゆの味も良いのはとても良いです。

お店は普通の家を改造したこんな所
http://member.nifty.ne.jp/mosurin/eat/out/kinsyo.jpg

場所は
http://member.nifty.ne.jp/mosurin/eat/out/kinsyo.png

お店の中は日本風の
http://member.nifty.ne.jp/mosurin/eat/out/kinsyo02.jpg
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比企郡川島町畑中１７
0492-97-3430

営業時間AM11:30〜PM2:30
ただし売り切れたら終了

定休日　水曜日

Ｑタローさんの所で紹介の有った（ずいぶん前ですが）(^｡^;)
榮ラーメン@菖蒲町　に行ってきました。

ここいけます。
教は醤油ラーメンを食べましたが、
平うち麺とスープが良くマッチしていて
美味しいです。
餃子もとても美味しいです。＼(^o^)／

http://member.nifty.ne.jp/mosurin/eat/sakae.html

http://member.nifty.ne.jp/mosurin/eat/sakae.html

http://member.nifty.ne.jp/mosurin/eat/sakae.html

先程は、京都土産＆北海道土産
ごちそうさまでした。
美味しくいただきました。＼(^o^)／

それにしても巾着田は寒かった。(^｡^;)

モスリン さん　こんにちは〜

先日の巾着田では、短い時間ながら御世話になりました<m(_ _)m>
楽しいひとときを過ごす事が出来ました＼(^o^)／

今回初めてお目にかかれましたが、私はこんな奴です（爆）今後と
もよろしくお願いしますね。それではまた(^o^)/~~~~~

鶴ヶ島羽折近隣公園のそばにあるサンキューに
行って来ました。
しばらく閉店していたのですが、
最近また開いたようです。

私が20数年前に越してきた頃は
よく行っていた店で、ソーメンかと
思うような細麺が特徴の店でした。

そのためにすぐ延びちゃうので、なかなかたち行かなかったようです。
今日行ってみたら、細麺でも縮れ麺に変わってました。
ちょっと茹で過ぎでしたが、まずまずでした。

ここの特徴はもう一つ。餃子がすさまじく大きい。
２倍くらいの大きさでした。
もう少し、川がぱりっと焼けているともっと
美味いんですけど。

昨年末にできた新しいラーメン屋さんです。

今日はとんこつのしょうゆ味を食べてきたのですが、
私にはちょっと濃厚すぎてパスでした。
年を取るにつれて、くどいのがどんどん
だめになって来ちゃってます。(^｡^;)

と言うことで、次回はちょっと塩を確かめて
見ようかと思います。

濃厚なあじが好きな方にはかなりお勧めしても
良い感じでした。(\630)

あと、餃子が焼き餃子ではなく、茹でた奴
（水餃子とかかれていました）で
なかなか美味しかったです。

北坂戸駅東口を下りて東方向に50m位直進
最初の角を右折したところにあります。

Ｋａｚｕ＠学生の頃は中華料理屋でバイトしてました　です。

北坂戸ですか。今度、行ってみます。

こないだ、池袋北口の裏路地の場末のスナックが密集したエリアにある４畳半くらいのラーメン屋で
めちゃめちゃ美味い店を見つけました。
でも、酔っ払っていたので店の名前忘れました。
（よっぱらってたからうまく感じたのかもしれません。＾＾；）

今度、しらふの時に食べて報告しま〜す！

でわ。

>こないだ、池袋北口の裏路地の場末のスナックが密集したエリアにある４畳半くらいのラーメン屋で
>めちゃめちゃ美味い店を見つけました。
>でも、酔っ払っていたので店の名前忘れました。
>今度、しらふの時に食べて報告しま〜す！

はい、よろしくお願いします。
池袋で飲んだ後に寄るかも。
飲んだ後って、なぜかラーメンが美味いんですよね〜。(●^o^●)

モスリンさん、こんにちは(^-^)/　おまゆです。

行って来ました「がんや」　そして食べました＞塩蕎麦

スープを最初に飲んだ感想は、、あっさりだなぁと思ったのですが
麺を食べたら、、味がない、、
もともと薄味好みの私でもそう思ったのですから、超薄味です。
まだ拓也の食べた支那蕎麦（しょうゆ）も薄味で、やはり薄味好みの拓也でさえお醤油を入れて食べてました(^_^;)
標準から濃い味が好きな方には、塩蕎麦と支那蕎麦はお勧めできませんね。

あ、煮玉子（１00円）は美味でした。

そっかー、
塩そばもだめだとすると、
ここは僕の守備範囲じゃなさそうですね。
残念ですが、仕方ないでしょう。

かずおさんの掲示板で話題になっていたあづちんさん
お勧めのお店です。
今日女房と行って来ました。
女房はメンマラーメン（しょうゆ）
私は塩チャーシュウーを食べました。
私の感じだとチャーシューが柔らかすぎです。
この辺は好みの問題ですが、
私はもっと歯ごたえのある奴が好きです。

しょうゆは南紀にかなり似た感じです。
個人的には南紀の方がいいな。

塩の方はちょっとユズの香りがしてなかなかおもしろい味です。
餃子は可もなし不可もなしといったところ。

総合的には南紀の方がお勧めの感じでした。

モスリンさん、お久しぶりのあづちんです。

「大家（たいけ）＠東松山」
ダシに重きを置いているようなので、難しいラーメンです。
塩ラーメンはダイレクトにスープの出来具合が出てしまうようで、
私は一度、辛い思いをしたことがあります(^_^;)

>総合的には南紀の方がお勧めの感じでした。
なるほど！「南紀＠鶴ヶ島」にGO!してきますね〜♪

モスリンさん、あづちんさん、こんにちは(^-^)　おまゆです。

あづちんさん、はじめまして。いつもHP拝見してます。
ここでお会いできて嬉しいです！
さて、あづちんさんのHPを参考に何軒か出かけてみたのですが、
東松山の「ラーメン一（かず）」が、あっさり好きの私には
美味しかったです。ちょっと入りにくい雰囲気だったのですが、
思い切って入って良かったです。
これからもよろしくおねがいします(^0^)/

おまゆさん、こんにちは。あづちんです。

「ラーメン一（かず）」に行かれましたか。む〜んある意味、凄い（笑）
以前は店名は無かったようですが、常連さんに散々言われて
やっと付けたようですよ。その常連さん達と同席したのですが
素敵な方たちでした。だから、お店も良い感じなのでしょうね。
これからも、よろしくお願いします＼(^o^)／

すみません、「投稿者：あづちん」です。↑
とほほ　(>_<)

ところで、モスリンさんは餃子ページ作れそうな勢いですね。

そういえば、最近はラーメンと一緒に
必ず餃子を食っている感じです。

今のところ大盛軒＠玉川村の奴が一番好きです。

まるみ ＠川越 　　「月吉陸橋」の少し北（月吉町21-4）
細かい背脂がプチプチと浮いていて雰囲気は近くのガンジャに似ているスープです
生姜っぽいのが感じられました
そのためガンジャのつもりで食べてしまい
矢島製麺所の麺は個人的に今一つ物足りませんでした
でも　他の人に勧めて良いと思います

みそ蔵まるみ＠川越 　　月吉町交差点近く（今成956-10）
店内の湿度が高く蒸し暑い
味噌とスープが喧嘩しているみたいで好みの味ではないです
西山製麺の麺は可も無く不可も無くでした
カウンターの上にお盆（トレイ）と箸が最初から置いてあるのは変わってますね

仙台らーめん　蔵＠川越 　　R16とR254BPの交差点「かっぱ寿司」向かい
これぞ　中華そば　っていう感じです
透き通った細めの縮れ麺でスープとＢＥＳＴマッチしていて
なんか　懐かしい気持ちになれます

幸楽苑＠川越＆狭山
http://www.kourakuen.co.jp/common/index_store.htm
チェーン店で　き（七が３つの漢字）伝が改装？
普通の味　あっさりお腹に入れられるような…
お持ち帰り餃子（生）が安い　３０個で３９５円　焼いたのは５個　１８０円
焼き方が良ければなかなかです

支那そば香港＠寄居　旧１４０号山田医院の向側
何が香港か解からないけど支那そばは普通の中華そばです
県北一の餃子と店の壁にうたっているけど　何が…

最近のレポートです
少し貯め過ぎでしたね

川越もいろいろ美味そうなところがありますね。
僕は昨年、頑者の付け麺を食って以来、
川越では食ってません。

月吉陸橋あたりをまわってみようかな。

川越にはあまり行ってませんが…
美味しいお店がいっぱい有りそうですね♪

紹介いただいた中では、『仙台らーめん蔵＠川越』が
一番僕の気に入りそうです。一度行ってみたいですね。
これからも、美味しいお店をご紹介下さいね♪

http://www5a.biglobe.ne.jp/~i-sf/takkenn_001.htm

前に書き子ありました桜屋へ　行ってきました。
お店探すのに　チト苦労　一方通行あり
肉汁うどん　美味しかったです。キンピラは千切りの方が好きです。きのこ汁うどんも今度食べてみたいです。
もうひとつの　いなかっぺは　きのこ汁がウリですよ！
なぜか？お店紹介のＨＰがあったので載せました。
http://www1.odn.ne.jp/simozuma/page015.html

私も　一度ラーメン食べに行きたいと　思ってます。
場所は　滑川町ですよね！

はい、滑川町です。
あづちんさんのHP
http://www.tvnet.ne.jp/~ad_mail/
のラーメンの所の東松山の紹介欄に
生き方が書いてありますので、
参考にしてみて下さい。

モスリンさんありがとうございます。ここって
不思議な場所で　営業だと思います。この通りには　ラーメン屋さん多いですね。２５４までに３軒か４軒？
駅よりの通りが複線化で踏み切り閉鎖状態で　通行したら
お店があったような？　手前の関越側道も工事のため閉鎖
今度　この店も確認したいと思ってます。

９日の土曜日は@niftyの埼玉フォーラム
４周年記念オフで、秩父にイチゴ狩りに行って来ました。

イチゴ狩りだけでなく、椎茸狩り、
餅つき（イチゴ大福作成）、石焼きバーベキューと
盛りだくさんで\3,500、かなりリーズナブルでした。

大人数で、イチゴ狩り等を行う場合には
お勧めスポットといって良いと思います。

イチゴ自体は吉見あたりの奴の方がおいしい感じでしたが。

帰りにはまた、わたなべでお豆腐を買って帰りました。
食べ過ぎた日の晩めしには豆腐が良いです。

まゆさんの妹さんにドーナツをおみやげに
もらっちゃいました。＼(^o^)／

本当はあかね寿司で夕食のはずが、激混み。あの狭い店内に沢山人が並んでました。並んでいたというより、食べている人を後ろから見守っている（にらんでいる？）みたいな感じでした。

あれじゃ落ち着いて食べられないということで、龍門まで歩いて行って天津飯と餃子を食べました。美味しい中華というのはどうしても高くつくというイメージがあります。しかし、この店はリーズナブルなので前からファンです。
天津飯は酸味の利いたタレを想像しましたが、ここのは全然マイルドで食べやすかったです。ただ、肝心のカニ肉が小さじ１杯程度しか入っていませんでした。もうちっと入れて欲しかった＾＾；

駐車料金を立て替えたり消費税無料にしたりと、お客を大事にする姿勢がそこかしこにうかがえます。これからもがんばってくださいと心から思います。

Ｐ．Ｓ．でも、中華は一人で食べるもんじゃないです。ちょっと寂しかった。；＿＋

随分と前になってしまいますが、良く行ってました。
全般的に、確かにリーズナブルだと思います。
一番記憶に残っているのが、『鳥のから揚げ』ですね。
骨付きので、とくに軟骨がとっても美味しかった♪
(今も骨付きなのでしょうか？)

http://www5a.biglobe.ne.jp/~i-sf/takkenn_001.htm

私も火事で焼ける前までは結構行ってました。
最近、中華というとクウハイか旬彩中華工房の
方に行ってしまうため、龍門はずっとご無沙汰でした。

前は、豚の角煮もなかなかおいしくて、
これを魚にしたオフも行われたことがあります。
（初めておまゆさんに会ったのはこの時）(●^o^●)

モスリンさん、こんにちは。

もうあれから4年近く経つんですねぇ、、ｼﾐｼﾞﾐ
何を隠そうあれが私のオフ初体験でした。
当時のモスリンさんは、、今のスマートな体格と違って、
貫禄ありましたねぇ(^_^;)
私もあやかりたいです。。ハァ（←ため息）

あのオフはほとんどの人が初対面で
皆かしこまっちゃってて、あまり
さえないオフでしたね〜。
おまゆさんはまるで、少女のようでした。(●^o^●)

前にどなたかにご紹介いただいた
南紀に行って来ました。
私はみそコーン,娘は醤油チャーシューを
食べました。
とにかくあっさりしていますね。
最近食べたラーメンの中では最高の
さっぱり度です。
だしは海産物と鶏かな。
私的にはなかなかいけました。
麺はごく普通ですが、ゆで方は悪くないです。
餃子は可もなし不可もなしと言うところでした。

モスリンさん、こんにちはぁ(^-^)/

私は以前から南紀のファンでした。
特に一押しは「南紀ラーメン」です。
醤油と味噌があるんですが、野菜たっぷりで
なかなかのものだと思います。

＞特に一押しは「南紀ラーメン」です。

ちょっとどんなものか気になったのですが、
食べませんでした。
次回食べてみなくては。

南紀ラーメン、食べてきました(笑)
具は野菜・肉など多く入ってます。
麺の量もなかなかです。大盛かなと思うほどですね。
(おまゆさんは、これ全部召し上がっちゃうのかな？　失礼！）
しょうゆの方を選びましたが、スープはチョットとんこつ風な感じでした。

サンビレッジ入西に『たんぽぽ』というレストランがありますが、
ここのしょうゆラーメンと少しスープの味が似てますね。
(ここのは量が少ないです。ただ、昼の日替わり定食ー700円は、
　結構いけます。とくに和食は良い味出してますよ。
　量が少ないのはご承知置き下さい)

http://www5a.biglobe.ne.jp/~i-sf/takkenn_001.htm

テツさん、素早いですねぇ(~0~)/

>おまゆさんは、これ全部召し上がっちゃうのかな？　

最初の頃は南紀ラーメン(醤油を頼む方がやや多い）と
餃子を頼み、死にそうになりました(^_^;)
それからは育ち盛りの彼に食べる前に麺を半分近く
あげています。で、私にはちょうどいい量ですね。

あと、南紀近くの「蝦夷」の
（ラーメン類は私は可もなく不可もなくってとこですが）
「焼肉丼」気になってます(^_^;)
以前隣の隣の席の人が食べていたのをみたのですが、、
ご飯の上にもやしと焼肉が山のように乗っていて
とっても美味しそうでした。

・キッチンせきぐち＠鶴ヶ島
昔よく有ったいわゆる定食屋さんです。コース定食がお奨め！
おかず２品＋小鉢＋味噌汁＋おしんこ＋ごはんで700円です。
おかず２品＋小鉢は好きなのを選べます。
例えば二人分をテーブルに並べると、なかなかのメニューですね。
家庭でこれだけのものを作ることを思えばてともグーです。
場所は407号の鶴ヶ島市役所の信号を毛呂山方面に向かってすぐ。
右手のコンビニのまん前の小道(注：とても細い)を左折した右側。
日曜休みです。

・魚河岸(寿司＆海の幸)＠東松山
外観から、まわり寿司のように見えますがそうではありません。
しかし値段はまわり寿司なみ。
豊富で本格的な海の幸も比較的お安く食べられます。
寿司は美味しさとお値段が必ずしも一致していないと思います。
お奨めは、たこいぼ(48円！）、鉄火巻(130円！)、えんがわ(160円)など。
握りは１カンの値段(×２になります)、巻ものはそのままの値段です。
例えば鉄火巻はこの値段では考えられない美味しさですよ♪
板さんは女性でしたが、握り具合も上手でまわり寿司とは大違いです。
場所は407号を坂戸から東松山方面へ。
東松山警察の先の254バイバスとの交差点の右手前角。
(確か遊びの広場と言ったと思いますが、その中にあります)

http://www5a.biglobe.ne.jp/~i-sf/takkenn_001.htm

・魚河岸(寿司＆海の幸)＠東松山
へ〜、こんな所の奥に定食屋さんがあったのですか。
こいつは知りませんでした。
腹が減っていて、一人だけの時にちょっとよってみます。

・魚河岸(寿司＆海の幸)＠東松山
こちらは私がこちらに越してきた頃（22年前かな）
この辺で唯一食べられる寿司屋でした。
（このあたりは魚がほとんど入ってこなかった）
その後角上鮮魚センターができたあたりから、
いろいろ美味しい店も出てきたのですが、
魚河岸はまずまずの味を保っているようです。
おまゆさん情報によると数日前はさえなかったそうです。
生ものですから、ネタが良くない日も
有るのでしょうね。

テツさん、モスリンさん、こんにちは(^-^)　おまゆです。

>こちらは私がこちらに越してきた頃（22年前かな）
>この辺で唯一食べられる寿司屋でした。

ちょっと訂正ですが、、テツさんの言っておられる「魚河岸」は
Ｒ407の東松山警察署のちょっと先の交差点右の「魚河岸」です。
モスリンさんが言っておられるのは、坂戸駅南口関越道路わきの
「魚河岸」ですね(^-^)

我が家はいつも坂戸の魚河岸でお寿司を出前してもらうのですが、25日は切身が薄くてちょっといまいちでした(^-^;)
が、忘年会の宴会料理はこれで３０００円！！という
立派な料理でしたが。。　

東松山の魚河岸はなかなかだと思います。
邪道ですが、、海老天巻きがとっても美味でした(^-^)

あ、本当だ。
東松山でしたね。(^｡^;)

申し訳ない。
この店は開店直後に女房が一度行ったことがあるのですが、
酷評していました。学童保育の宴会で行ったそうなのですが、
そのときはとても食えるようなネタじゃなかったそうです。
特にマグロなどはひどかったそうです。
その後少しは変わったのかな？

おまゆさん、フォローをありがとうございました。
東松山の方は店の名がひらがなだったかな？

そう言えば、まぐろも食べましたが、
特に美味しかったというのでもありませんでしたね。
鉄火巻はVery　Goodで２つも頼みましたが…
どうしてかなぁ〜？　もしかして海苔が良かったのかな(笑)
今度行ったら、海老天巻きを試してみますね♪
(独り言：そうか、魚河岸＠坂戸の宴会は３Ｋで…笑…)

http://www5a.biglobe.ne.jp/~i-sf/takkenn_001.htm

うおがし(寿司＆海の幸)＠東松山についての訂正。
今日、再度行ってきました。
ネタ、握り方、サービス、すべての点で評価を下方修正します。
例えば、前回推した鉄火巻…量は約半分、不揃い、端の方にはシャリが入っていない！
同じ店なのに、どうしてこんなに違うのかな？
前回の日曜日に行った時の板さん(女性)のは美味しかったのに…
もう一度行ってみて、また今日のようなら、もう行きません。

http://www5a.biglobe.ne.jp/~i-sf/takkenn_001.htm

Kazuです。

私も魚河岸の味には波があると思います。味を安定させるのも腕のうちだと思います。北坂戸のあかね寿司を知ってからは魚河岸には行っていません。あと、魚河岸は店内の雰囲気が落ち着かないのでちょっとマイナスかな。

そ〜いえば最近鳴子寿司のシャッターが降りっぱなしだけど、もしかして・・・・あ〜そんなことは考えたくない！明日確かめてみよう。

Kazuさん、こんにちは！
今後とも美味しいお店をご紹介下さい。
僕はここのＨＰのお陰で、生活が随分と楽しいものになりました♪

あかね寿司＠北坂戸には何度か行きましたが、穴場的お店ですね！
ネタも比較的良いものを使っているし、値段も手ごろで…
ただ、強いて欠点を挙げれば、�@開店時間が遅い(6：30？)、
�Aつくるところをカウター越しに見てましたが…
寿司職人としての腕前に？。とくに巻物は？？(笑)
でも、この欠点をを前提にしても、総合的にはグー良いと思います。

鳴子寿司＠若葉には前に一度だけ行きました。
お昼の定食がとても豪華だったと記憶しています。
ただ、丁度僕が胃を悪くしていた為と思いますが、
生臭さが鼻についてしまって…ほとんど食べられませんでした。
一緒の彼女はそんな事はないとの話。
もう一度体調の良い時に来ようと話して、そのままになっています。

うおがし＠東松山はKazuさんもご指摘のように余りにも波があり過ぎると思います。
二度目の鉄火巻は、まだスーパーのものの方がましといった代物でした(苦笑)

http://www5a.biglobe.ne.jp/~i-sf/takkenn_001.htm

> お昼の定食がとても豪華だったと記憶しています。
> ただ、丁度僕が胃を悪くしていた為と思いますが、
> 生臭さが鼻についてしまって…ほとんど食べられませんでした。
> 一緒の彼女はそんな事はないとの話。
> もう一度体調の良い時に来ようと話して、そのままになっています。

僕が行ったときはおいしかったですよ。(●^o^●)

> うおがし＠東松山はKazuさんもご指摘のように余りにも波があり過ぎると思いま
> す。
> 二度目の鉄火巻は、まだスーパーのものの方がましといった代物でした(苦笑)

家の女房が行ったときも波の下の方だったかな。
はっきり言ってほとんどのメンバーが宴会料理に口を付けることなく
ブーブー良いながら帰ったそうですので。

あかね寿司は、まだ行く機会がないのですが、今度是非行ってみようと
思います。宿題店が多くて。

海＠坂戸(若葉）
大盛軒＠若葉の隣りです。ここの料理は結構本物です。
今回の中でお奨めは、どっとの味噌鍋とまぐろほほ肉のステーキですね。
これは、美味い！！！

大盛軒＠若葉
行く度に味が変わっています。
相当、玉川の味に近いものになってきています。煮干だしもほど良い感じ。
麺は前の食べた時のモサっとした感じから、シャキっとした感じに変わっています。
情緒的な表現になってしまいますが…
これなら、食べた後もう一度来たいなと思いました。

カレー（インド人コックの店・２店)
ポタラ＠毛呂山
久しぶりに行きましたが、この辺のカレーでは最もその辛さ具合が
良いですね。辛さの質という意味ですが…
辛さの程度はやはり中辛程度が僕にはベストかな。
恵比寿羅亜麺＠坂戸の並びのカレー店にも行きましたが（名前は失念しました）
ここのカレーは味にキレがなく、好みではありません。
中辛を食べましたが、ポタラよりは辛さの程度が相当低いですね。

道とん堀＠坂戸
入西ニュ−シティ−内のＪマート前に昨年暮？にオープン。
何時もＰがいっぱいで僕たちが行った時は、外まで行列ができていました。
お好み焼き・モンジャ・ヤキソバなどメニュ−はとても豊富。
確かに美味しくてやや安いのですが、これほどの行列ができる程ではないような感じもしますが…(笑)
彼女曰く…最近はお父さんだけが楽しめるのではなくて、家族が皆で割安に楽しめるところが流行っている。
なぁ〜るほど(納得です！)

入西ニュ−シティ−内の農協前に、４月にラーメン店がオープン予定。

http://www5a.biglobe.ne.jp/~i-sf/takkenn_001.htm

＞海＠坂戸(若葉）
この前、大盛軒に行ったら、こちらの店に来た人で
駐車場がいっぱいになっていましたね。(^｡^;)

カレー屋さんについては同感です。
ポタラの方がずっと好みの味です。
この前行ったときに昼のバイキングにあった
カボチャのカレーもなかなかいけましたよ。

道頓堀はチェーンですね。
一度どこかで食べた記憶があります。
皆でわいわいやるにはなかなか良い店かなと思います。

どうもテツさんはじめまして。
大盛軒より徒歩５分のところに住んでおりますＫａｚｕと申します。
この掲示板の情報につられ、ちょくちょく顔を出します。これからも宜しくお願いします。

今日の昼、大盛軒に行ってきました。
玉川の本店の方は行ったことありませんが、あの値段であの味が食べれるのはすごいと思います。
いいですね〜和風だしラーメン。一口でファンになってしまいました。
汁もさることながらチャーシューも好きです。でも、麺はもっとつるっとしたほうがこのみなのですが・・・

近所に好みのラーメン屋が無いので、ラーメン食べたくなったら麺王まで遠出してましたが、
これからはもっと近くで済ますことになりそうです。

北坂戸の江戸沢（ちゃんこ料理）の向かいに
牛角が開店しましたね。
この時期に牛角は積極展開しているのが、
すごいと思います。
先日通りかかったら、かなり混んでいました。
誰か行った方いらっしゃいますか？

今日、行ってきました。
焼肉を一通りと石焼ビビンバをたべました。

若者向きの造りで、品揃えがとても豊富。
安い焼肉は490円〜　量は並か少し少なめでしょうか。
(値段からすれば、とても安い感じ）
味は…僕にはあいませんでした。
焼肉って、本来良くも悪くも、もっと自己主張のあるものと思っていましたが、ここのはどれも無難な味付けになっています。
独特の味処理がしてあるようですね。
若い方にはもしかしてこの方が良いのかな？

石焼ビビンバはそこそこ美味しかったです。
石焼ビビンバといえば、偶然、正月に若乃花も推薦していた店ですが、松屋＠東中野の石焼ビビンバが恋しい！
ここのは本場韓国の料理で、本当に　美・味・い　ですよ！

http://www5a.biglobe.ne.jp/~i-sf/takkenn_001.htm

無難ではあっても特別良くはない
って所ですか。
値段を考えるとしようがないでしょうね。
やはり大人数でわいわい食べるときに
行くのに適した店かな。

松屋＠東中野の石焼ビビンバですか。
こっちは試してみたいです。

今日、家族４人で行って来ました。
４人でたらふく食って飲んで\10,000
この値段で、これだけ食えれば満足です。
コストパフォーマンスは高いですね。
３組ほど待たされましたが、この混雑が納得できます。
鶏肉や、豚肉なども出しており、牛がダメなら他に
移行というのも模索していますね。

生グループフルーツを使った飲み物系も
なかなかいけます。

お久しぶりです。

さいたま新都心けやきひろば で催されている
全国らーめんまつり　に行ってきました。
1月17日（木）〜2月3日（日）までやっていて
11:00〜19:00（オーダーストップ）
ラーメン１杯　700円　　餃子１人前　　400円 です。
http://www.saitama-arena.co.jp/
● 札幌ラーメン（味噌味） 百　蔵
● 函館ラーメン（塩味） 満　龍
● 喜多方ラーメン（醤油味） 来　夢
● 横浜ラーメン（トンコツ醤油味） 大黒屋
● 博多ラーメン（トンコツ味） ふくちゃんラーメン
◆ 宇都宮餃子 宇都宮の夢餃子
そのうち　横浜と宇都宮を攻めてみました。
感想としては　
美味しいのは美味しいのですけど
本当のお店で食べてみたい気がしました。
大量にお客さんをさばこうとしている姿が見えてしまい。
食べるところもお祭りの仮設テーブルのような所で
まぁ　一人だけの寂しさもあったけど　情緒＋α　にかけていました。
３．４人で少しづつ分け合う位が良いかもしれません。
ちなみに　味はスープも麺もＧＯＯＤです。
今度行く機会があったら　博多と函館にチャレンジしたいです。
気が向いたら　行って見てください。
テツさんのＨＰ
http://www5a.biglobe.ne.jp/~i-sf/tetugorou/index.html
でも　らーめんツアーのレポート�@があります。
見てみてね。では　また

のんちゃんようこそ。
実は、テツさんのところも覗いています。
そろそろのんちゃんもこちらに来てくれる頃かと
お待ちしておりました。(●^o^●)

何人かでラーメン巡りというのも良いかも知れませんね。
ラーメンフリークの方たちのように何杯も
食べられませんので。(^｡^;)

関越道、東松山インターの入り繰りの角のところにある
お店です。
ラーメン屋かと思っていたのですが、入ってみたら、
中国料理店でした。
昨日の晩、タンタンメンを食べたのですが、
こいつはなかなかいけます。
餃子や、お焦げなども売りのようでしたので、
次回是非試してみたいと思います。

カウンターだけの狭い店ですが、結構
常連客でにぎわっている感じでした。

11:30〜14:00
18:00〜2:00
が開店時間です。夜中に寄れますね。

昨日、越生にちょっと歩きに行ったついでに
梅の里で、おそばを食べてきました。

最近あちこちで、めんつゆが甘くなっていて
がっかりさせられていたのですが、
幸いなことにここは昔ながらの辛いつゆのままでした。
今日はダイコンそばを食べたのですが、
辛みダイコンとのマッチングもよくとてもおいしかったです。

ちょっとだけうどんも試食させてくれたのですが、
こちらもとてもおいしかったです。＼(^o^)／

初めまして、こちらのサイトのお陰で東松山にあんな素敵なピザの
お店があるのを知ることが出来ました。同じ市内なのに迂闊でした。
又、イーハトーボのうどんは首まで嵌ってしまい、会員になってしまいました。イーハトーボのご主人のお奨めのうどん屋さんが
東松山郵便局交差点近くのイチゴの木の近くにある、まる福という
うどん屋さんです。是非一度脚を運ばなくてはと思っています。
自分自身、蕎麦打ちをはじめて丸二年に成りますが最近は自家製粉にまで染まり、抜け出せません。
近所の○○さんがやってる蕎麦屋さんが建物も凝っていて素晴らしい。クランボンでした。○○さんの近くのロッシフォールもピザ
などが美味しくていけますよ。

幅広いジャンルに渡ってのグルメ情報でこれからも楽しませて下さいね。

蕎麦ボランティアでアフガンを救う事に燃えるおばさんでした。

まこちゃん、初めまして。ようこそ。(●^o^●)

まる福＆ロシフォールですか。まだ食べたことがないので
今度試してみます。
○○さんの同級生がやってるカポンの
ピザもなかなか良いですよ。(●^o^●)

モスリンさん、こんにちは。
カポン知ってますよ。○○さんと、同級生とは知りませんでした。
ピザのほかにハンバーグとオムライスが大好きです。
他の場所ですが、坂戸のコッペに行ったことありますか？
鶴ヶ島の工業団地、ノリタ光学の近所にあるイタリアレストランも
中々いけますね。若葉からが近かったかな。

コッペは開店当時に行ったことが有るのですが、
その時は今一でした。
そんなわけでその後行ったことがないのですが、
もう１度試してみるべきかな？
工業団地そばのイタリアンは女房のお気に入りです。
ここは女性に人気がありますね。

　あけましておめでとうございます。
昨年は忙しさを理由に、ご無沙汰してしまい
申し訳ありませんでした。
　今年は頑張って遊びに来ますので
よろしくお願いします。

　また美味しいものを食べに行きましょうね！

http://member.nifty.ne.jp/maichanpapa/index.htm

あけましておめでとうございます。

早速ですが、1/6日曜日は時間有りますか？
お時間有るようなら、昼に桜屋さんで
うどんなんていかがでしょ？(●^o^●)

　遊びに来るのが遅くなってしまって
すみませんでした。
　せっかくお誘いを受けたのに・・・・

　今度食べに行きましょうね！！
ホントすみませんでした。

忙しそうですね〜。
今度是非連れていって下さい。
よろしく。(●^o^●)

前に辛口な書きこみをしましたが、大盛軒＠玉川のファンとしては、見守っていきたい気持ちもあって、引き続き何度か食べに行っています。
行く都度、確実に美味くなっていますね！
つゆにこくもあるし、昨日は一気に食べてしまいました(笑)
味って。。。こんなに短期間に変わるものなのかな！
まあ、もともとが、とても美味しいラーメンですからね。

不評なので、味を玉川の味に
戻しているのかな？
僕がこの前行ったときは弟子がやっていたけれど
最近はご主人自ら、やっているのか？

12/29の夜行って来ました。
駐車場がいっぱいだったので、
混んでいるのかと思ったら、中はがらがら。
ちょっと心配です。
私は塩を食べましたが、こちらは玉川と
ほとんど変わりません。
女房は醤油つけ麺を食べたのですが、
魚系がちょっと強く、やはり好みからは
少しずれるとのことです。
（私はこれでも良いのですが）
今日はご主人は不在で、お弟子さんが
作っていました。
この人の入りだとちょっと厳しいかもしれません。

僕も始めはお弟子さんにやらせているのかと思いましたが、
坂戸は親父さん、玉川は奥さんがやっているようです。
（親父さんは奥で麺打ちに専念みたいです。）

僕も魚系はちょっと苦手です。
ここのラーメンは前は魚系ではなかったはずですが、
今は玉川の方も今は基本的には同じ味だそうですよ。
断然、前の方が好みでしたが。。。
何か理由があって味付けを変えたのかなぁ〜！？
ただ、つゆのこくと言うか深みは、開店時に比べれば
ずっと良くなってきていると感じました。

http://www5a.biglobe.ne.jp/~i-sf/takkenn_001.htm

たぶん、前から玉川村のも魚系のだしも
使っていたと思いますが比率が違うと思います。
魚系の比率が高くなっちゃっているんです。
僕は嫌いじゃないのですが、女房はちょっと
魚系が強すぎていやだそうです。
ご主人は麺打ち専門ですか。
確かに２軒分だとそれで手一杯かもしれませんね。

こんばんは、お久しぶりです。
今年も宜しくお願いします！

１２月中旬に玉川の大盛軒で食べました。
ちなみに玉川村民ですが（＾＾；）
いつの間にか食券買うようになってたんですね。
なんとなくスープの味が変わったような。
だんなさんは若葉の方にいらっしゃるとは初耳。
私が行った時は奥さんと
アルバイト（らしき）の女の子がいました。

mayuさん、こんにちは。
あれっ、玉川の方もスープの味変わっちゃってますか？

これはちょっとやばいかもしれないな〜。

若葉の方はちょっとかんこどりが鳴いてるし。(^｡^;)

私が友達と食べてる間、おかみさんがお客さんに
「味変わったんだけど気づいた？」と話してました。
麺の話なのかスープの話かは分かりませんでしたが
私はスープの味が変わった気がしました。

> 若葉の方はちょっとかんこどりが鳴いてるし。(^｡^;)

あらあら。これは大変（−−；）

☆休業日のお知らせ
８・９日は社長夫妻と従業員６人が京都へ
豆腐の研究旅行の為、お休みします。
ちなみに年始は４日からやってました。

玉川と坂戸の味を比べたくて、昨日玉川に行きました。
坂戸の方は余り混んでいませんでしたが玉川は長蛇の列で、
あきらめました。
(時間が昼時ということもありましたが、凄い！）

これって、どう解釈すれば良いのかな？
両者で味が違うんでしょうか？
僕自身も確かめたいと思っていますが、
どなたかご存知の方、お教え下さい。

http://www5a.biglobe.ne.jp/~i-sf/takkenn_001.htm

大盛軒＠玉川でしょうゆラーメンを食べてきました。
若葉と違うと思います。
断然、玉川のが美味しい！
特につゆは、煮干味が程よくて…
彼女もまったく同意見でした。

http://www5a.biglobe.ne.jp/~i-sf/takkenn_001.htm

やはり違ってますか。
餃子も食いたいし、やはり玉川に
行った方がいいかな〜。
女房は若葉の味は気に入らないそうだし。(^｡^;)

おめでとうございます、今年もよろしくねがいします。
年越しそば席ありがとうございました、当方の手違いで、そば茶をお出出来ず申し訳有りませんでした、娘からくれぐれもお詫びしてほしいと言付かりました。
言い訳になりますが、実は大晦日で気が焦っていたのでしょうか、
そば茶を漉さずに、ポットに入れたため、目詰まりして出ないため、急遽作っていた処でお帰りまで出来なかったと云うわけでした。
まだまだ、プロになりきっていません、今年もより精進しますので
よろしくご指導ください。
この掲示板は大変参考になります。
そばや吉五郎でした。

http://www1.ocn.ne.jp/~cranbon

いえいえ、お気になさらずに。
お忙しそうだったので、あきらめました。
てんてこ舞いの感じでしたね。(●^o^●)

本年もよろしく。

また、そば懐石を食べにお伺いしたいと思います。

昨年はモスリンさんのお奨めのさいぼくハム。
今年は丸広にしました。

最近、パパさんのカキコないですね。
モスリンさんはご連絡しておられますか？

http://www5a.biglobe.ne.jp/~i-sf/takkenn_001.htm

パパさんの掲示板はいつものぞいていますが、
前は必ず毎日resを書いていたものが、
最近はひどいときは１週間くらいあいたりします。
きっとかなり忙しいのだと思います。

しばらく前にイーハトーボで会って以来
全然会話していないです。

僕もまったくお会いするチャンスがありませんが、
きっと猛烈にお忙しいのではないでしょうか！
出張もあるようですし｡｡｡
でも、近々カキコあるような気がしますね(笑)

http://www5a.biglobe.ne.jp/~i-sf/takkenn_001.htm

　みなさん、お久しぶりです！！
いやぁ、なかなか遊びに来られなくて・・・・
　朝４時起きがネックですよね。。

　今年もあとちょっと頑張ります！！

　熊谷に美味しいうどん屋さんができましたよ！
「桜屋」っていうんですが、なんと言っても
安くて美味いんです。
　最近ちょくちょく食べに行っていますよ。

　この一年ＨＰを更新していなくて
申し訳ありませんでした。
　でも食べ歩きだけはしていますので
年明けにでも、更新頑張ります。

　また美味しい情報を教えて下さいね！！

http://member.nifty.ne.jp/maichanpapa/index.htm

「桜屋」さんってどこにありますか？
ちょっと行ってみたいです。

　熊谷では桜町ってところで
熊谷高校の近くになります。
　北大通（きたおおどおり）を走っていると
看板が見えますが、通りから奥に入ったお店なので
なかなかわかりづらいかも・・・・・

　日曜に来られるのなら、ご案内いたしますよ！！

　読売新聞にも載ったお店です。
脱サラで始めたおみせだそうです！！

今日の晩飯は年越しそばを兼ねて
クランボンでおそばを食べてきました。

５組限定の料理。
昨年は大晦日におそばを食べ損なったので、
今年は申し込んじゃいました。

無性に蟹が食べたくなって、『北海道楽＠坂戸』と
『かまど＠鶴ヶ島』をはしごしてきました。

両方とも｢焼き蟹』が主体でしたが、軍配は圧倒的に前者。
理由は、　味　　値段　　　　　　量
北海道楽　△　　1980円　　　　多い＋＋(かまどの2.5倍位)
かまど　　△　　2300円　　　　少ない

北海道楽＠坂戸はこの店専用のビール券(1000円）をおまけ。
(注意：ビール券→何時プレゼントしてくれるのかは不明…
　　　　今まで一度もおまけはなかったので…念の為！）

坂戸近くで、蟹の美味しいところが有ったら教えて下さい。

http://www5a.biglobe.ne.jp/~i-sf/takkenn_001.htm

年末年始のお知らせです。
３１日気が向いたら終わりにします。来年は５日から営業します。

http://www.kamojiru.com

北海道楽は@nifty埼玉フォーラムの東上線グループで
時々使うのですが、値段の割になかなか良いですね。

本当は角上で、買ってきて自分で料理するのが
一番かもしれません。(^｡^;)

モスリンさん、はじめまして。身近な話題満載の、この魅力的なＨＰを主人が見つけてきました。
若葉駅から女子栄養大学にいく途中左、「有機の里」隣にある手打ちそば「はら」を、今回お勧めさせていただきます。
私は、タイヤのゴムみたいに黒く、そば粉が香るいわゆる「田舎そば！」というのが大好きで、この「はら」でそれを味わったときは、かなり感動しました。つゆが‘甘すぎず辛すぎず’で蕎麦の味を見事に引き立ててくれます。何より、テーブルについて一番先に出されるお茶が、とっても珍しいんです。
細い蕎麦・太い蕎麦お好みで注文できます。名物の鴨肉焼きは、奥様がおいしく調理してくださいます。蕎麦を唐揚げして塩をふった「揚げ蕎麦」は、ビールにもぴったり！うちの娘達は、ひと袋をすぐに平らげてしまいます。夜は酒をひっかけながら、最後は蕎麦でしめくるお得なコースもあります。
なんでもご主人は、川越喜多院近くの有名な蕎麦店で修行後、のれん分けしたんだとか。こじんまりとしたお店ですけれど、一度ぜひ覗いて見てください。

ぺコさん、初めまして。
ご紹介ありがとうございます。
ちょうど、女房もそのあたりにおいしいそばの
お店があるという話を聞きつけてきて、
今日あたり探しに行ってみようと話をしていたところです。

ご紹介いただいて、場所が特定できました。
どうもありがとうございます。

と言うわけで、今日のお昼、早速行って来ました。
私は２色そば、（せいろうと深山）
女房はかも汁うどんを食べました。

残念ながら、私の好みからするとめんつゆが
甘過ぎでした。
一般的にはこの辺が好みの標準なのでしょうね。
奈佳一もこの感じの甘さになっていましたし
吾一も同様でした。
我が家の好みが、他の人とずれていると
言うことだと思います。(^｡^;)

おそばの味はこの値段(\600）としては
十分に満足のいく範囲だと思いました。
茹で加減も良いです。

おそばの味的にはクランボンにちょっと近い感じです。
でもクランボンに比べるとそばの香りが弱いです。
粉の管理の問題かな。
この辺は値段の差かもしれません。

うどんもなかなか悪くありません。

でも、日高のはらうどんのかも汁の方が
私としては好みでした。

こんな書き方をすると美味しくないような
印象を受けてしまうかもしれませんが、
充分に美味しいですよ。

その中でのちょっとした比較と好みの問題で、
我が家の守備範囲からはほんのちょっと
はずれるようです。

今日は日高のイルミネーションを見に行った帰りに
はながさでホワイト餃子を食べてきました。
胃袋が縮んじゃっていて１人前の餃子を食べるのが
やっとで、ご飯やみそ汁などは残してしまいました。
おいしくない訳じゃないのに残しちゃって、
罪悪感を感じます。
次回はご飯半分で頼まなくては。

ご無沙汰です。

先日、鹿児島旅行してまいりました。
観光はさておき、花より団子。ということで、現地でうまかったものというと。。

・とんこつ（豚の角煮）
・きびなごの刺身
・さつまあげ
・黒毛和牛の焼肉

です。ほ〜んと薩摩料理美味しかったですよ。あ、思い出したらまた食べたくなって来ました。

薩摩料理の美味しいお店、西埼玉でご存知ありませんか？

沖縄料理という看板をあげた店は
何件か目にしていますが、
薩摩料理というのは近所ではあまり聞いたことが
ないですね。
こういうのって、やはり地元で食べるのと
東京で食べるのとで、味が違うことが多いんですよね〜。
地元の方がだいたい美味いけど。

鹿児島ですか〜　もう随分長い事訪れていませんね(^^ゞ

西埼玉では無くて申し訳ないのですが(^_^;)何年か前の忘年会で
利用したお店、美味しかったです。特に薩摩揚げが絶品。売りの
「しゃも」はもちろん、焼酎も良かったですね。
銀座と言っても高くありません。料理のみ\4000のコースで十分
満足でした(^_^)V

薩摩しゃも　中央区銀座１−６−１６　電話３５３５−００５２

。。。。〆（・。・）ﾒﾓﾒﾓ
車長さん情報ありがとうございます。

芋焼酎は森威蔵、魔王という２種類を飲んだのですが，どちらもとても飲みやすく美味しかったです。

前にＱタローさんから開店になるって聞いていた
若葉の大盛軒、のぞきに行って来ました。

ちょうどご主人も手が空いたところで、
店の中もちょっと見せてもらいました。
広くて使いやすそうなお店でした。

この店、元は弁当屋さんだったところで
女房の同僚のお母さんが、働いていた店でした。

若葉のどこに開くんだろうな〜って
考えていたのですが、ここなら、スペース的にも
最適かもしれません。

開店は12/10とのことです。混むんだろうな〜。(^｡^;)

12/10は代休でお休みしていたので、同じくこの日が休みの知人と
近くで食事したついでに様子を見に行ってきました(^_^;)場所は、
会社の宴会で時々利用する「海」って居酒屋の隣だったのですね。
（ちなみに、向かいの「誠屋」は美味しい日本酒を仕入れに時々
行っております）
お昼を少し過ぎた１４時頃でしたが、駐車場も空きがあって、さ
ほど大混雑ではなかった様な。これなら混む前に昼休み会社を抜
け出して行って来るしかないですね（爆）

それではまた(^o^)/~~~~~

大盛軒のファンのとしては、近くに支店が出来たと聞いて、
早速、大盛軒＠若葉に行ってきました。
しょうゆラーメンとミニチャーシュー丼を注文したが。。。
でも、一口目から、何か違うんですよ。
玉川と同じ材料・造り方のはずですが、
玉川で食べたラーメンとは別のラーメンみたい。。。

僕の体調の為かとも思いましたが、一緒の彼女の印象もほぼ同様！
ミニチャーシュー丼は玉川で食べていないので比較は出来ませんが、とても濃い汁の間をご飯が泳いでいる感じ。。。
ラーメン・ミニチャーシュー丼ともに半分はとても食べられませんでした。

やはり、ラーメンって本当に難しいものですね！

Ｑタローさんの所の掲示板でも
煮干しのだしがきつくなったのではないか
と言う話が出ていましたので、
少し味が変わったのかもしれません。
私もちょっと行ってみたいのですが、
時間がとれそうにありません。(；O；)

遅ればせながらご連絡です。

開店ダッシュした皆さんには、再訪していただきたいです。
玉川とスープの製作が違うことをカウンター席に付いて見て下さい。
煮干が強いのは当たり前の作り方をしていますよ〜(製作工程が違うので）。

又、麺も開店当初とは違うものになっており、
これから出す麺は12月13日からのものです。

玉川村と別と思って頂いた方が良いかと思います。
と言うことは、別々の味を楽しめると言うことで
私にはとてもうれしぃぃぃ〜♪

煮干のダシがきつく感じるのは、製作工程の脂の乗り具合なので、
「若葉店」はハッキリと感じ取れるような流れになっています。
ぜひ、ご自身の味覚でご判断ください

http://www.tvnet.ne.jp/~ad_mail/

あづちんさん、ご説明をありがとうございます。
お聞きしてある程度納得しました。
僕達は、カウンター席でなかったので、製作工程の詳細は
わかりませんでしたが。。。
味は玉川のものとハッキリ違いますね。

大盛軒＠若葉のラーメンは、僕には全くランキング外です。
あづちんさんにお教え頂いた心麺＠北本や恵比寿羅亜麺＠坂戸
の塩ラーメンとは比べるべくもない。
辛口になってしまいますが、ミニチャーシュー丼にいたっては、
丼物の基本が出来ていないと思います。
（チャーシューそのものは美味しいのに残念です）

近々、もう一度行ってみるつもりですが。。。

http://www5a.biglobe.ne.jp/~i-sf/takkenn_001.htm

昨日、私も行って来ました。
娘はみそ、私は醤油を食べました。
みそはそれほど玉川と違いませんが、
醤油は明らかに違いますね。
煮干しのだしがとても強いのと、味自体が濃い
（しょっぱい）と感じました。
めんはこちらのもなかなか良いと感じました。

私は嫌いではありませんが、チェチはこの味だったら、
食わないでしょうね。
次回塩の方もちょっと試してみようと思います。

また、大盛軒＠若葉でしょうゆラーメンを食べてみました。
煮干しのだしの感じはありましたが、この前とは違うんですよ。
美味しく、全部食べられましたよ！
この味なら、また食べに来たいですね。
（カウターに座りましたが、中の作業は見れませんでした）

帰りがけに玉川店の親父さんが奥から出てきましたので、
今日は味をチェックしたのかな。。。なんて、ふと思いました。
（親父さんが居るのがわかったのは食べ終わって帰りがけです.
けっして親父さんが作ったとの予断を持っていたのではありま
　せん）

もしかして、親父さん、この掲示板を見たのかな！？(笑)
前に来た時は若い人だけでしたからね。

http://www5a.biglobe.ne.jp/~i-sf/takkenn_001.htm

先日書き込みした直後に行って来ました。大盛軒＠若葉。

食券式に気づかず、カウンターへ(^^;) （ちなみに私は玉川の店
を知りません）メニュー二番目の「とんこつ塩」が気になりなが
らも、先ずは最初の「醤油」を。

背脂たっぷり、スープの表面が油で覆われているこってりタイプ
のラーメンです。（個人的には苦手な方）
スープの味は、煮干しのきつさは気にならなかったものの、醤油
味が強いかなと。麺は独特の歯ごたえですね。
周りのお客さんは、玉川の店を知って来ている方が殆どだった様
です。

引き続き昨夜(12/18)「とんこつ塩」を食べてきました。こちら
も、背脂たっぷりは同じですが、スープの味は好みですね。
麺の歯ごたえが前回と変わっていました。

22時迄営業なので、会社帰りに寄れるのがありがたい所です。
恵比寿羅亜麺は20時前に終わっちゃう事もあるので(^_^;)
好みではこっちなんですが(･_☆＼ Baki

モスリンさん、掲示板のみなさん、ご無沙汰してます。
冬の新メニューです。
きのこと鴨の煮込みうどん。
余談ですが、最近MTBにはまってます。

http://www.kamojiru.com

寒くなってくると煮込みうどんは
良いですね〜。

MTBはこの季節はちょっと寒いかな。(^｡^;)

12/8　昼飯は久しぶりに奈佳一に
行って来ました。
ここに来たのは久しぶりです。

めんつゆの味がかなり甘く変化していました。
甘めのつゆを好む人が多いのでしょう。
前に吾一でもこんなことになっていましたが、
私の好みからは、はずれてしまいました。(；O；)

私もしばらくここへは行っていなかったのですが、
>めんつゆの味がかなり甘く変化していました。
昔はいつも超満員だったのですが(^_^;)　その後客足が遠のいて
来たとかあったのでしょうか？　ずっとあの混雑状況だったら、
味は変えずとも（好みに合わない方は他へ行って頂くって事で）
済んだのでは無いかなと。

お気に入りだった店の味が変わってしまうのは残念ですね。

ずっと金穴だったので、サイボクには
あまり行かず、プラボーイで済ませていたので、
奈佳一のあたりはしばらく通っていないのですが、
通ったときはいつもかなり車が止まっていたので、
それほど客足が遠のいたと言うことは無いのでは
無いかと思うんですけどね〜。

一般には甘めのつゆを好む人が多いようなので、
仕方のないことなのかもしれませんが、
私としては残念です。

今日の昼は最初に恵比寿羅亜麺に行ったのですが、
行列が長くてボツ、次に、よしまるに行ったのですが、
こちらも同様でボツ。
と言うわけで、はやとに行って来ました。
長女だけみそ味、後の３人はしょうゆ味を
頼んだのですが、つけ麺でないなら、
みそ味の方が、合う感じでした。
私の感覚ではつけ麺が一番合うように感じました。

12/7の夜は久しぶりに古海に行って来ました。

中国料理は久しぶりです。
このところ麺類を中心に食べてましたから。

やっぱり、ここのおこげは美味いな〜。＼(^o^)／

今週は外食はしていないので、安いけど美味しい（っていうか単においらが好きなだけ）
外食についてつれづれなるままに書いてみます。

・オリンピックの向かいのダンゴ屋さんに￥１００でたこ焼き売っているんですが、￥１００と言ってもまともな味でした。
もしかしてたこ焼きの原価ってこんなもんなの！？

・あと好きなのはサイゼリアのミラノ風ドリア。なんで￥２９０でお客に出せるんでしょう。なのに結構美味しいので好きです。

・吉野家の牛丼。安くて美味いので好きです。若葉から一番近いＲ４０７沿いの吉野家は、土日の昼に行くと結構美人揃いです。＾＾；
あと、最近では「つゆだく」ではなく、「ねぎだく」が吉野家通の間では流行りらしいです。


他に若葉近辺で安くてうまいお店ってありますでしょうか！？

サイゼリヤは安いですよね〜。
ワインも値段の割にそこそこ行けますし、
種類も多くて良いです。

R407沿いの吉野屋ってどのあたりでしたっけ？
前に一度見た記憶はあるのですが、
場所を忘れました。
娘が一度行きたいって言っているんですよ。

↓ここですよ↓
http://kokomail.mapfan.com/receive.cgi?MAP=E139.23.50.4N35.56.21.6&ZM=11

おお、こんなところでしたか。
サンキューです。＼(^o^)／

首記の店が、若葉のオリンピックのはす向かい
（ミスタードーナッツの隣）にできました。

今日行って来ました。
チャーシュー麺を食べたのですが、
つゆは豚骨系、麺は比較的細麺。
チャーシューはちょっとぱさぱさ、
めんまはちょっと臭みがある。
と言うことで、まずくはありませんが、
近くに恵比寿羅亜麺がありさらに大成軒が
すぐそばに越し来ようと言う立地条件では
ちょっとつらいかもしれないな〜。
味にもう一つ特徴がないと生き残るのは
難しいかもしれません。

。。。〆(..)　　メモメモ

ん〜こりゃ行かないかも。

こんにちは〜

ここって以前もラーメン屋だった所ですよね。以前は激辛ラーメン
を定時間内に食べきると無料＆店内に掲示してありました(^_^;)
※会社の人が挑戦して成功していたみたいですけど。

味って点では見るべきところはありませんでしたから、今の店に
変わったのかも知れませんが、私も行かないでしょうね。

今日の昼は娘がカレーを食べたいと言うので
ポタラのカレーバイキングに行ってきました。

今日のカレーはチキンカレーとカボチャのカレーでした。
カボチャってのは初めて食べたのですが、
なかなかいけました。

チキンの方は辛口にしてもらった、なかなか良かったです。
２杯目は中辛にしてもらったのですが、
こちらは辛さが足りなかったです。

サラダのドレッシングはゴマ味サザンアイランドって、
感じでこちらもなかなかのものでした。

今日の昼は女房がまだ食べたことが無いというので、
がってん寿司に行って来ました。

味は回転寿司としてはまずまずかな。

鳴子寿司に比べるとかなり落ちますが、
たらふく食べても2000円程度ですから、
コストパフォーマンスはなかなかよいです。

がってんはネタが豊富なので、好きなおすし屋サンの一つです。
でも、ネタによって値段に開きがあるのがちょっとイヤです。

回転すしで好きなのは先日書きました、北坂戸「あかね寿司」ですが、
それ以外でおすすめな回転すしやさんは、志木にあります「浜伸」です。
一皿￥１３０均一です。中とろなどの高級ネタになると１皿１かんになります。
たまにでるあん肝が美味しいです。回転すしであん肝たべられるとは思いませんでした。

西口店と東口ららぽーと地下１Ｆにお店がありますが、西口店の方がおすすめです。
東口ららぽーと店は最近オ−プンした店舗です。
ここは、みそ汁がセルフサービスなのと、店員がお客をちょっとなめているのが嫌いです。

値段・雰囲気・店員の対応を総合すると、やっぱりあかね寿司が一番好きだなぁ。＾＾；

あかね寿司の方に先に行ってみないと
行けませんね。
女房が飲み会の日にでも
一人で行ってみるかな。

Ｋａｚｕです。

出張に行っていたためご無沙汰です。
西埼玉ではないですが、美味しいラーメンを食べたのでご報告まで。

千石自慢、なんでんかんでんのような背脂系ではありませんが、
どしっとした図太いスープに、太麺のしょうゆとんこつラーメンです。
いままでに食べたことの無い味です。とても美味しかったです。
チャーシューも柔らかく、食べ応えがありました。

店内のポスターによると上福岡北口にも系列店があるらしいです。
「元町屋」というらしいです。

ラーメン好きの方、一度チェックなされてみてはいかがでしょうか。

データ：東武野田線「東岩槻」駅下車　歩いてすぐ。

駅を出たら交番の方に歩いて行くと、踏み切りのある太い道に突き当たります。
その太い道を踏み切りから逆に向かうと左側にあります。
歩いて５分もかかりません。駅からすぐです。
迷ったら駅前の交番に聞いてください。おそらく有名なので分かると思います。

11:00〜22:00（日祝〜21:00)
月曜・第３火曜定休

自己レスです。

いま思いつきましたが、ここのラーメンは「なんでんかんでん」のラーメンの背脂をのぞいた感じに近いと思いました。

こっちの方から、岩槻の方って
なかなか行きづらいんですよね〜。
上福岡の方が行きやすそうです。

東秩父村の白石バス停から定峰峠にに向かって
2〜3分登った右側にあるお店です。

ご主人が交通事故に遭われたとかで、
しばらくお休みしていたのですが
最近またやっています。

11/24昼久しぶりに入ってみたのですが、
以前よりも美味しくなったようです。
腰の強さとしこしこ感がすばらしいです。
つゆも我が家の好みの味で、お勧めできます。

裏山でとってきたという椎茸焼きも
食べたのですが、こちらもなかなか美味しかったです。

外観は
http://member.nifty.ne.jp/mosurin/eat/out/oni01.jpg

内装は
http://member.nifty.ne.jp/mosurin/eat/out/oni02.jpg
http://member.nifty.ne.jp/mosurin/eat/out/oni03.jpg

今回食べたきんぴら辛み大根うどんはこんな感じです。
http://member.nifty.ne.jp/mosurin/eat/out/oni04.jpg

”まちだ”からの帰りにわたなべで
豆腐を買って帰りました。
湯豆腐も、豆腐自体の味がよいと
とてもおいしいです。

今日はまゆさんのお勧めで、唐辛子入りの
お豆腐も買って帰りましたが、
そのまま食べても湯豆腐でも
とてもおいしく食べられました。
わたなべさんではいろいろなのを作ってますね〜。
いろいろ試してみるのも楽しみです。(●^o^●)

こんばんは。お久しぶりです。
唐辛子豆腐は１０月からの新製品です。
（新製品って言えるのかなあ･･･）
それをおしたが 唐辛子のふわふわ生揚げで売ってます。
あ、買われましたね（＾＾；）

湯豆腐にはゆず豆腐とおぼろ豆腐もオススメです！

はい、こっちは大根下ろしをかけて
食べましたが、なかなか良いです。

今日も、５時過ぎくらいにちょっとお寄りして
お豆腐とがんもどきを買って帰りました。

本日東京一週間が発売されました。
ラーメン特集があり頑者が大賞を取っていました。
すごいことです。
私がよく行くよし丸も優秀賞をとっていました。
埼玉もだんだんラーメンのレベルがあがっていますね。

絶賛されていたそうですね。
これで、また行列がのびてしまって、
なかなか行きづらい店になってしまいそうです。(^｡^;)

Ｑタローさんの所の掲示板によると
今日の行列は50mとのこと。
やはり簡単には行けない店に
なっちゃいました。(^｡^;)

頑者はしばらくあの状態が続くでしょうね。

その間は、菖蒲町の榮ラーメンの醤油ラーメンがおいしいので、
そちらの方に行くことにします。
佐野ラーメンの系統に入るのでしょうが、讃岐うどんに
近いような、さっぱりしながら深みのある味わいです。

http://www3.airnet.ne.jp/smz/ramen/ramen.htm

＞佐野ラーメンの系統に入るのでしょうが、讃岐うどんに
＞近いような、さっぱりしながら深みのある味わいです。

おお、これも美味そうですね。
私も行ってみなくては。

先週の日曜日＆今日と連続で
東松山のそばクランボンで、昼飯に
ざるそばを食べました。
もう新そばになっていて、甘みが強く
なったようです。
今日は東京、神奈川から、ネット仲間が、
写真を撮りに来たため、そのメンバーと
一緒に食事をしてきたのですが、
美味しく食べられました。

今日のお昼は小川町の”まちだ”というお店に
行って来ました。
とても落ち着いたしゃれたお店です。

外観は
http://member.nifty.ne.jp/mosurin/eat/out/matida04.jpg
内部は
http://member.nifty.ne.jp/mosurin/eat/out/matida05.jpg
http://member.nifty.ne.jp/mosurin/eat/out/matida06.jpg
これらは展示即売されている焼き物、手作り品等です。

喫茶と、手作りパンそして、うどんが食べられるお店です。
今日はうどんランチを食べてきました。
付け合わせにこんな小皿がでてきます。
大人の味で、なかなかいけます。
http://member.nifty.ne.jp/mosurin/eat/out/matida01.jpg

うどんはこんな感じです。
http://member.nifty.ne.jp/mosurin/eat/out/matida02.jpg
昔からこの地方でお客さんにふるまわれていたような、
とても素朴な味で、私はとても好きな系統です。
うどん自体の味、こし共に満足行く物です。

食後にはコーヒーがでてきます。
器もとてもすてきです。
http://member.nifty.ne.jp/mosurin/eat/out/matida03.jpg

私の好みだともう少し濃い方がよいのですが、
その場で豆をひき、ドリップで入れているため、
まともなコーヒーです。

Ｋａｚｕです。

昼にランチ食べてきました。
サラダ（前菜）・すずきのトマトソースパスタ・コーヒー・ケーキ
で、￥１０００。
（パスタは日替わりみたいです）

で、全部手抜き無し。最高！
ほんとに￥１０００でいいの？って感じです。
パスタもさることながら、至極まともなコーヒーを出されたのが印象的でした。俺んちからもっとも近所の美味いパスタ屋の発見です。お茶飲みにだけ行っても良いかもしれません。

場所は、カレーやダディーの通りをもうすこしカメラのキタムラの
方に行った辺りにあります。道路ではダディーと同じ側に面しています。

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こんにちは〜
ここって、恵比寿羅亜麺の二件右どなりですね？　確か「手打ちパスタ」
と書いてあって気になっていました。ちなみに会社の人が行って美味しか
ったと言う話は聞いているので、近々行ってみましょう。

ここは元々毛呂山にあったお店が
若葉に移ってきました。

僕は残念ながら、ここのパスタの味は
今一好みの系統ではなかったです。
この辺は好みの問題なので、申し訳ない。

こんにちは〜　車長＠安城人質(~_~;) です（爆）

自分で確認してみたかったので、今日（昨日か）雨の中、お昼に
行ってきました。ランチの「スズキのジェノベーゼ」をいただき
ましたが、なんと手を掛けている事。スズキの身も生臭さは微塵
も無く、柔らかくて見事に仕上がっていましたし＼(^o^)／　デ
ザートケーキにしても、エスプレッソで落としたコーヒーにして
も。これなら\1000と言う価格は確かに安すぎと思います(^^ゞ　

敢えて苦言を呈するならば、麺は茹で上げのタイミングが早過ぎ
なのか、やや芯が気になった（茹ですぎでコシも無くなったのに
比べれば遥かにましですが）のと、バジルがフレッシュでは無く
て乾燥したものだった事、でしょうか。
（この辺、庭先に植えてあるバジル摘んでオリーブオイルやら松
の実やら少量のニンニク加えてミキサーにかけバジルペーストな
ぞ自作しているんで評価厳しいかな？）
※誤解の無い様に付け加えますと、並大抵の店はこれ以前の問題
なので。

確かに、好みの問題ってのは仕方ないと思います。
それではまた(^o^)/~~~~~

久しぶりに角上鮮魚センター近くの
馬車道に行って来ました。

鮭ときのこの和風クリームを食べたのですが、
温かいスパゲッティーに鮭だけ半分凍った
生臭い奴。
ちょっとセンスを疑うようなものでした。

前回、与野の馬車道で、残念な思いをしたのに引き続き
２度目のがっかりです。

いろいろ美味しいお店が増えて、
舌が肥えたせいもあるのでしょうが、
残念ながら、あまりお勧めの店ではなくなって
しまったように感じます。
女房、長女からももうやめようねって
言われてしまいました。

私だったら「ちっとこれ食ってみ」って店員呼びつけるところです。
不景気の波が不真面目な店を淘汰してくれることを祈るばかりです。

こんにちは。
私も先日、この馬車道に行き、食後にモンブランを
注文したのですが、中のクリームがカチンコチンに
凍っていて、びっくりしました。
「これが正しいモンプランなんですか?」と、
アンケート用紙に書いて置いてきましたけど・・・。

Ｋａｚｕさん、すずこさん、こんにちは。
本来、馬車道はもっと良いお店だったんですけどね〜。

支店展開を進めすぎたのか、
どこか狂ってきている気がします。

元に戻ってほしいですね。

与野の件というのも本来は焼き釜のある店なのに
真ん中が冷たい（半分氷に近い）ピザが
出てきたというものです。(>_<)