お造り By わか葉


新鮮なお造りは毎日のお勧め料理のひとつです。

芋焼酎ならこれ!もちろん「さつま白波」です。 北海道直送のさんま。
焼いてもいいが、刺身は抜群の味です。
かつおの造り。こな大きな切り身は他には見られないかも。 活けさばのきずしは新鮮さ抜群!
お造りの盛り合わせ。特別に盛りを多くしてもらいました。 たこの造り。新鮮ならではの歯ごたえがたまらない。 珍味でしょうか。太刀魚の作りは、そう食べられるものではない。 いわしのきずし。生の鰯を酢につけたものです。
意外とあっさりとしておいしい。


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