煮物 By わか葉


わか葉の真骨頂はやはり煮物でしょう

いわしの生姜煮
いわしもおいしいけれど、生姜も大好きです。
里芋と蕗、さやいんげんのたき合わせ。薄味ながらしっかりとした味はわか葉ならでは。 里芋とオクラ。彩りにかまぼこ。 柔らかく炊けたかぼちゃの味は何物にも代えがたい。
糖尿病り予防にも効果的とか。


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