お友達を招いてホームベーカリーパーティー？をしました。
ピザを作ったり、パン生地で惣菜パンを焼いたり、そして食パンを焼いてたら、やってしまいました・・・
蓋を開けたら「あれ？膨らんでない」
最初は水を入れ忘れたかと思いましたが、
中から取り出したら原因がわかりました。
内釜のそこに付いている混ぜるための羽を
付け忘れたのです。
そう、粉は捏ねられることなく焼かれたのでした。
くれぐれも羽は付け忘れないようにしましょう！
でも、その後早焼で食パンを作り直して美味しく頂きました。
今回はネットでクオカというお店から粉を取り寄せ作りましたが、いつもよりふっくらとして、
美味しかったと思います。
ピザもパスタに使うデュラムセモリナ粉というものを半分混ぜたら、パリパリ感が出て、
またいつもと違う食感でしょうまも気に入ってました。
次はパスタに挑戦しよう！
