◇料理内容について
☆恒例の忘年会を兼ねたすきやき。肉は、グラム８００円。ビールは一人２缶。小生が清酒７５０ｍ２本提供。
まず、鍋を暖めて、ざらめ砂糖、みりん、しょう油の煮汁に、さっと肉を裏表通して生玉子につけて食べる
やり方を一回やったのち、普通、家庭でやるやり方で食べた。
◇料理の輪は人の和
☆男の料理同好会は、単に料理だけが目的ではない。人の和のできることも大切な目的。Ａさんは、最近、
病気で悩んでいたが、Ｂさんが、その病気の先輩とわかり、同好会終了後も、Ｂさんが、一生懸命、Ａさんを
元気づけていた。Ｃさん、最近、奥さんが突然入院したが、男の料理が思わぬ形で役に立っているという。
Ｄさん、奥さんから、もっと早く料理ができるようになれと急かされるとのこと。ならば、奥さんを師匠に料理
を習うようにとアドバイスｅｔｃ。料理は、心の糧でもあると思った。