幸いなことに零細ながら農家であり、野菜類はすべて自給自足だったので近 所の悪童とよく親の目を盗んで食べたものである。

この時食べたトマト、きゅうりの味が懐かしく、スーパーでいろいろ探したが 昔の味、匂いがするものは発見できなかった。

どんな味かときかれてもトマトやきゅうりの味としか言えないのであるが、 現在売っているものとはくらべものにならない美味しい味であったと記憶し ている。

ちょうどそんな時、家庭菜園をやらないかとの話があり、昔の味の作物を自分 でつくってみようと始めた次第である。