Languedoc　Rouge

ワイン名 造り手 容量 VINTAGE 価格 備考
Domaine des Aspes　　　　ドメーヌ・デ・ザスプ
華やかなフルーツと心地よい旨みが人気です！お手頃の価格で、ワンランク上の風味が楽しめます。華やかなフルーツ感と、おだやかで旨みの心地よい味わい、これは飽きません！個性的がありますので、是非ともお試しください。
メルロー ドメーヌ・デ・ザスプ 750 2009 \1,600
シャトー・ド・プリューレ・ド・モルジュ ドメーヌ・デ・ザスプ 750 201 \2,200
Prieure Saint Sever プリュール・サン・セヴァー
プリュール・サン・セヴァーのティエリー・ロドリゲスさんは、アヴァリュスをはじめ、たくさんの素晴らしいラングドックワインを、私たちに紹介してくれます。非常に高品質で価格はリーズナブルなワインなので、当店でもとても人気が高いです！
サン・シニアン プリュール・サン・セヴァー

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Languedoc　Blanc

ワイン名 造り手 容量 VINTAGE 価格 備考
Domaine des Aspes　　　　ドメーヌ・デ・ザスプ
華やかなフルーツと心地よい旨みが人気です！お手頃の価格で、ワンランク上の風味が楽しめます。華やかなフルーツ感と、おだやかで旨みの心地よい味わい、これは飽きません！個性的がありますので、是非ともお試しください。
シャルドネ＋ヴィオニエ　 ドメーヌ・デ・ザスプ 750 2013 \1,880
シャルドネ ドメーヌ・デ・ザスプ 750 2013 \1,880
ヴィオニエ　 ドメーヌ・デ・ザスプ 750 2013 \1,880
Prieure Saint Sever プリュール・サン・セヴァー
プリュール・サン・セヴァーのティエリー・ロドリゲスさんは、アヴァリュスをはじめ、たくさんの素晴らしいラングドックワインを、私たちに紹介してくれます。非常に高品質で価格はリーズナブルなワインなので、当店でもとても人気が高いです！
シャルドネ バレル・ファルメンテッド プリュール・サン・セヴァー
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           
           

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Loire　Blanc

ワイン名 造り手 容量 VINTAGE 価格 備考
ブラン・フュメ・ド・プイィ ディディエ・ダグノー 750 2008 \8,600
印象的な楽譜をラベルに採用しているダグノーのブラン・フュメ・ド・プイイはもともと「アン・シャイユー」とよばれていたキュヴェです。ラベルにあしらわれている楽譜は彼の友人である作曲家の手によるものでシャンソン歌手のジョルジュ・ブラサンスのために作った“Ｍａｕｖａｉｓ ｒｅｐｕｔａｔｉｏｎ”＝“悪い噂”と名付けられた曲です。この楽譜を素直に演奏しようとすると調が違ったり、綺麗な和音が成立しなかったりとかなり前衛的なメロディーとなるようです。このあたりも芸術家肌のダグノー氏らしいセレクトと言えます。発酵は樽にておこなわれ、半分をステンレスタンク、もう半分を樽にて熟成させます。味わいはソービニヨンブランの厚みを感じさせる力強いもので、優しい果実や華やかな香りのニュアンスに爽快感のあるミネラルの厚みが加わります。 
ピュール・サン ディディエ・ダグノー 750 2008 \9,980
「サラブレット、血統書」という名前を冠したブラン・フュメ・ド・プイィです。ダグノー氏のワインでもポピュラーなもののひとつです。
ソーヴィニヨン ブラン種100%。粘土シレックス土壌で畑は醸造所から5km離れた所にある1区画の葡萄のみ使われます。シレックス（火打石）の大きさが小さく、雨が浸透しやすいので平均樹齢20年の木には繊細な葡萄ができます。辛口で酸が豊富、ミネラルもあり繊細な味わいです。その昔、この地方のソーヴィニヨン ブランで造られていたワインは「PUR SANG」と呼ばれており、ディディエ氏は歴史を重んじる意味でその名をこのワインに付けました。
ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・シュール・リー「H」 アリアンス・ロワール 750 2005 \1970
クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン　CLOS DE LA COULEE DE SERRANT ニコラ・ジョリー　NICOLAS JOLY 750 1997 \12,000
“ロワールのモンラッシェ”と称賛される、飲み手を圧倒する存在感。ブドウの持つ生命力に満ちた味わい。 
           
           
           

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