お行儀の悪いそばめし

ソース焼きそば(蒸しめん・ソース付き)1玉、ご飯1ぜん、キャベツ2枚、豚ひきにく100ｇ、揚げ玉一掴み

炒め油にはラードがお勧め(チューブ入りがスーパーにも売ってます)ですが、なければサラダ油でも仕方ないですね。

作り方

焼きそばめんはザクザクきざむ。ついでにキャベツも。

ひきにくを炒めて、キャベツ・めんを加え豪快に炒める。

ここで水を大匙2杯入れる。(このあたりは、めんに添付の説明書に従うほうが無難)

めんに付いてるソースで味付け。

ご飯をすかさず突っ込んで思いっきり混ぜる。揚げ玉も。

最後に塩コショウ、おたふくソースなどで仕上げましょ。