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・スタバは甲虫から抽出物のコチニール色素を使用している ・ストロベリー&クリームフラペチーノ、ストロベリーバナナスムージー、ラズベリースワールケーキ、バースデーケーキポップの6種 ・使用を中止し、代替品としてリコピン、トマトをベースにしたエキスを使用するとのこと ・コチニール色素を使っていることを明らかしていなっかたのはVegan(厳格な菜食主義者)に対して不親切 |
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コチニール色素は安全性が高いので広く使用されている。Wkipedia詳細 しかし、菜食主義者は肉以外に昆虫を食べてはいけないとは知らなかった。 そんなことを言ったら、Veganにとって自給自足以外手はないだろう。 |
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