| 糖質制限食に長期的効果認めず |
| NIKKEI MEDICAL 2013.02 |
| ・第47回日本成人病学会（2013年1月）で国立国際医療研究センター病院糖尿病・代謝・内分泌科医長能登洋氏が発表 ・対象とした論文9件、欧米の研究で、対象者27万2216人、総死亡者1万591人 ・糖質制限食でむしろ死亡リスクが有意に増加 ・総カロリーに占める糖質の割合（LCスコア：Low-carobohydrate score） ・低値群３０〜４０％、高糖質群６０〜７０％ ・抵糖質群で総死亡リスク３１％と有意に高値 ・低糖質＋高蛋白群と高糖質＋低蛋白群の比較（LC/HPスコア）の比較 ・前者の総死亡リスク２２％で有意に高値 ・長期の糖質制限の効果は認められない ・心血管疾患死亡が低糖質群で１０％増加したが有意差なし ・LCスコアでも有意差なし ・LC/HPスコアでは1文献のみ有意差あり ・糖質制限をする人は脂肪、動物性蛋白の摂取が多くなる傾向→総死亡増加に関与 |