日本人はなぜ糖尿病になりやすいか？
第12回日本病態栄養学会ランチョンセミナー2009年1月
・穀類中心の食生活の日本人は、少量のインスリンしか必要とせず、膵β細胞もそれに順応してきた

・日本人2型糖尿病患者の約60％は非メタボ

・インスリン分泌障害が多い日本人2型糖尿病には、膵β細胞のSU受容体に結合してインスリン分泌を促進するSU薬がよい


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