御膳みそ・醤油　ヤマヨシ吉本商店の商品紹介のページです。
　　--　四国　徳島県　--
 
天然醸造みそ１ｋｇカッ プ（寒 仕込み御膳みそ）
みそ造りに最適な寒の時期に仕込み、ゆっくりと熟成させました。伯方の塩を使った香りの高い最上級の御膳みそです。お味 噌汁をたいた時の良い香りをお楽しみ下さい。		 ６7０円
御膳みそ1kgカップ　　徳島に昔から伝わる、 米糀を多く使用したお味噌で、どんな具にも合うまろやかな旨味が特徴です。糀の粒が残っている分、おみそ汁にした時のコ クがあるのにあっさりとした味わいに仕上がります。 ５60円
漉（こ し）みそ1kgカップ
糀の粒を漉した御膳みそです。
粒ありの御膳みそよりまろやかな味に仕上がります。		 ５60円
ねさしみそ1kgカップ
もう一年ねかせておいた古みそです。昔ご自宅でお味噌を造られていた方は、この味が懐かしく感じられることと思います。		 ５60円
赤出しみそ1kgカップ
大豆糀で仕込み三年以上じっくりと熟成発酵させました。独特の香りが特 徴で、特に魚貝類によく合い他のみそと合わせても美味しくなります。夏場は冷たく冷やしたおみそ汁にしても美味しくいた だけます。		 ５95円

鰹だし醤油 （ １リットル／ ３６０ｍｌ ）
かけ醤油、煮物、麺つゆに、生酢と合わせてポン酢、
ドレッシングに！
価格　1L　￥700　/  360ml ￥290
醤 油冨士（１リットル）
永く愛されている定番の醤油です。
濃口・淡口があります。
価格　1L　￥３70　

たまり醤油 （１リットル ／ ３６０ｍｌ ）
お刺身用です。
価格  １リットル￥570 ／　360ml　￥295

すだちポン酢（ ３００ｍｌ ／ ７２０ｍｌ ）
私どもの醤油を使って生酢製造業者のサトウさんがつくりました。
評判のすだち酢のポン酢です。
価格　720ｍｌ ￥1080　 / 300ml ￥520

あま酒（ １リットル／ ５００ｍｌ ）
米糀で作ったあま酒です。酒粕を使ったものと違いクセが無く飲みやすい自然な甘さで す。糖分は一切加えておりません。　必ず冷蔵庫で保管し、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。価格 1L ￥540 / 500ml ￥325
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