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| 同じく夏野菜の定番「キュウリ」を植える。 キュウリも種類がいろいろあり、選択に困る。普通スーパーなどで売っている棘のない 種類の苗を購入する。 今年は７本植えた。が１週間位でうち１本の成長が悪く、葉も黄色くなって病気の 症状がでたので、他に移ると困るので思い切って抜いてしまった。 近所の菜園仲間がビニールポットにキュウリの種から育てた苗が余ったということで ４本もらい、別の場所へ移植した。先に植えたキュウリの収穫が終わりごろこの キュウリが収穫できると思う。もう一度種を播いて３回収穫にチャレンジしてみよう。 キュウリは「まだ小さいかな」と思う時に収穫するのがベストで、もう少し大きく しようとほっておくと、「瓜」になってしまうので注意が必要である。 朝、収穫し、塩を振り掛けてかぶりつく。これが本当のキュウリだという味がする。 がんばってよかったと実感する瞬間である。 |
| インゲン豆、三度豆など場所を取らず、簡単に収穫できるものも多い。今年は
インゲン豆（モロッコ･･･豆の種類で平べったい豆）を植えてみた。 蔓アリ、蔓無しがあるが、場所の関係で蔓無し種を植えた。播種して収穫まで約２ヶ月 という短期間で収穫できるメリットのある豆である。 料理の付け合わせ、ごま和えなど利用方法はいろいろ。 我が家では畑に植えているが、場所のない家庭ではプランターとか発砲スチロールの ケースでも簡単に育てられるのがうれしい。 |