今年は暖冬といわれていますが、寒い日が続いています。寒いとやっぱり『お燗酒』。このところ、よく聞かれます。
一年中、お燗酒でという方もいらっしゃいますが、やはり寒い季節は格別、寒さがよりおいしくしてくれます。
日も落ちて、冷たい風に当たりながら歩いていると、お酒に限らず温かい物が欲しいなあと思います。温かいものを食べたり飲んだりすると気持ちがホッしますね。
『クッ』っとお燗酒を飲んだ時の、のどからお腹の中までジワジワとあたたかいのがつたわってゆく、あの幸せ感、いいですよね〜。
想像しただけで飲みたくなる？
今晩あたり、お燗酒はいかがですか？
能代・喜久水酒造・活性にごり純吟醸『一時』はパート４の入荷待ちになっております。
やわらかく口中に広がって、キレイに消えてゆく辛口の酒。
適度な味のふくらみがとてもいいです。キレイな酒なので、お刺身ややわらかな味わいのお料理とよく合います。しっかり味のお料理と楽しむ時には、今の季節の常温ぐらいが、グッと味わいが広がっていいと思います。
１８００ｍｌ・・・３３００円
まっ白ラベルの田植酒、入荷してきました。酒一筋ファンが酒米「赤磐雄町米」の「田植」「稲刈(中川さんのホームページ)」「仕込」に参加して造られるお酒です。今年、粋人盃からは１０名の参加でした。
自分たちが手伝いに行ったのでほめる訳ではありません。フルーティーでバランスがいい、味わいのある酒です。今年も旨いです。
１８００ｍｌ・・・３８００円
石蔵仕込みは限られた酒販店で販売するお酒です。
純米酒らしい旨みがグッと口中に広がり、また山廃の力強いオシ味と、小気味よい酸で口中をぬけてゆきます。
出来たての新酒ですがバランスの良いのに驚かされます。盃のすすむ１本です。
７２０ｍｌ・・・１５００円、１８００ｍｌ・・・３０００円
もう花一献の季節です・・・。
まだまだ寒いですが、このお酒が店に並ぶと、とても華やかでもう春がくるんだと思います。
お酒も酒名のイメージどおり、華やかで若々しく春の力強さを感じさせてくれるのびのびした酒です。
７２０ｍｌ・・・１７５０円、１８００ｍｌ・・・３２５０円
芋焼酎「魔王」を醸している鹿児島の白玉醸造の米とさつまいもで造られる焼酎です。口当たり柔らかく、まろやかな旨みのある酒です。飲み過ぎ要注意！ ついつい飲み過ぎてしまう酒です。オンザロックがおすすめ。
１８００ｍｌ・・・２０６０円
１２月にご紹介して品切れになっていたものの、今年のお酒が入荷しています。
７２０ｍｌ・・・２１３６円
『たけしの万物創世記』に天狗舞の中村杜氏が出演するそうです。３分くらいの出演だそうですが、楽しみですね。
２月２９日（火）か３月上旬の火曜日、夜８時からの放送予定です。