旬菜の会
★9/8★
白舞茸、もってのほか、とんぶりの加減酢／鴨の塩蒸し／かますのうに焼き
鶏肉の麦飯煮／だだ茶豆と干し椎茸の白和え／
★8/11★
焼きなすのエスニック風冷やしだれ／加賀太きゅうりの香味油和え／
太刀魚のナンプラー蒸し／薩摩地鶏のチリココナッツ風味揚げ／タイ米のカレーピラフ
★7/7★
夏野菜とカンパチの中華和え／特製ピータン豆腐／コーン、ズッキーニの餅／
黒酢酢豚、サラダ仕立／フルーツトマトの冷たい和え麺
★6/2★
ふっこのカルパッチョ、バジルソース／かぼちゃとにんにくの一口カレースープ／
比内鶏のカリカリポワレ、フレッシュラタトゥイユ添え／
タカミメロンのスープ仕立て、ライム風味
★5/12★
そら豆の翡翠煮／かつおの叩き ・みょうが、大葉、きゅうり ・にんにく醤油 油叩き／
新玉ねぎ、クレソン 粒マスタードバルサミコソース／日本かぼちゃ、細巻、アスパラの煎りだし／絹さや、うど、新キャベツ、新じゃがのしょうが酢／新しょうがご飯／赤だし
贅沢の会
★9/8★
白舞茸、もってのほか、とんぶりの加減酢／こちの薄造り／豆腐真蒸の菊花吸い／
鴨の塩蒸し／石川小芋と焼き目湯葉の炊き合わせ
★7/7★
金糸瓜のしょうが酢／釣り鯵／釣り鯵の即席締め、しょうが醤油／
鯵のしそ香煎焼き（花丸きゅうりのこぶ締め）／鯵つくねの照り焼きご飯／鯵のあら汁
★5/12★
芽芋のお浸し／あぶらめの葛うち すまし仕立／絹さや、木の芽／
日本かぼちゃと細巻、アスパラの煎り出し／黒めばるの煮付け／うど／新しょうがご飯
