「立子山の高橋食品へようこそ！ 当社は、昔は立子山の気候を生かした天然乾燥を行っておりましたが、品質の安定を追求して独自に冷風乾燥を行い、現在では大豆の風味を損なわずに安定した品質の凍み豆腐が出来る、屋内での冷風乾燥にて製造しております。」
立子山凍み豆腐
