Chum salmon (Dog salmon)
Oncorhynchus keta

アメリカのカリフォルニア州から朝鮮半島東部
までの北太平洋、北極海の一部まで広く分布し、
日本での分布は、太平洋側では利根川以北、
日本海側では九州の那珂川以北です。
全長は55-100cm、平均70cm程度です。
日本人にとって最もなじみ深いサケで、
アキアジ、オオスケ、シロ、トキシラズとも
呼ばれます。

Pink salmon (Humpback salmon)
Oncorhynchus gorbuscha

北日本からアメリカのカリフォルニア州に
かけての太平洋地域に広く分布します｡
母川への回帰率は、他のサケ属より低く､
全長は40-70cmと小型です｡
カラフトマス、セッパリマスとも呼ばれます｡

Kokanee
Oncorhynchus nerka nerka

ベニザケの陸封型です。
北アメリカを中心に生息湖が数多くあります。
日本での原産地は、阿寒湖とチミケップ湖です。
主に動物プランクトンを食べ、
2-4年で成魚になり、全長20-30cmになります。
1894年に阿寒湖から支笏湖へ移殖、
その後、支笏湖から十和田湖、中禅寺湖、芦ノ湖
などに移殖されました。日本名はヒメマスです。

Sockeye salmon (Red salmon)
Oncorhynchus nerka nerka

北緯40度以北の 北太平洋､
ベーリング海、オホーツク海に分布します｡
全長は60-70cmになります｡
湖での生活期があるため
遡上する河川の条件は流域に湖があることです｡
日本には天然で遡上する河川は在りません｡
日本名はベニザケです｡

Coho salmon (Silver salmon)
Oncorhynchus kisutch

沿海州からアメリカのカリフォルニア州
までの北太平洋に分布します。
日本での遡上はほとんどありません。
全長は60-70cmになります。
最近では、北海道、三陸などで
海水、淡水両面で養殖されています。
日本名はギンザケです。

Chinook salmon (King salmon)
Oncorhynchus tshawytscha

アムール地方からアメリカのカリフォルニア州
までの北太平洋に分布します｡
日本海側では九州の那珂川以北に分布し､
北海道の河川にわずかながら遡上します｡
全長は1ｍ以上にもなるサケ属最大の魚で
釣人にはキングサーモンの名で知られています｡
日本名はマスノスケです｡

Atlantic salmon
Salmo salar

北大西洋とその流入河川に広く分布します。
元来英語の"Salmon"や同系の欧州の語彙が
指す魚は通常このタイセイヨウサケです。
サケ属の中では比較的大型で、全長は90-110cm (全長120cm、40kgに達するものもあります) 。
動物文学「鮭サラの一生」H. ウィリアムスン著でも知られています。

1978年頃から道東の沿岸でサケ釣が行われるようになり、現在は全道の沿岸で行われています。
北海道内水面のサケ釣は全面禁漁ですが､ 忠類川、浜益川では「調査捕獲」という名目で許可を受けて釣りが出来ます。
また、本州のいくつかの河川でも同じように サケ釣りが出来るところがあります。

Salmon